生食用のホタテ貝柱を
ベーコンで巻いてこんがりと
色が付く程度にやきます
ホタテの中心部はレアで
ソースはニンニクのみじん切りと
トマトを炒めて塩、胡椒で
しっかり味を付けて
バルサミコ酢なんかをかけても
美味しいです。
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よろしくお願いします。

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色が付く程度にやきます
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