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安曇野 北安曇からの花とペンションのお便り(トミさん)

小谷栂池から山のペンションオーナー トミさんが花や安曇野の景色庭の様子などを発信していきます。
美味しいお店情報も

パンセのオードブル その12 ホタテ アボガド セルクル詰め

2014年02月01日 15時58分46秒 | 料理
                    ホタテの貝柱を
                   湯がいて 1cmの角切りに
                   トマト 湯がいた赤ピーマン、胡瓜
                   アボガドも1cmの角切りに
                   すべてドレッシングであえて
                   セルクル型に詰めて、
                   出来上がり。



                    









         
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今日の天気 晴れ

2014年02月01日 14時15分51秒 | お天気
                   朝は晴れて
                  良く冷えましたが
                  急速に温度は上がって
                  今はプラスです
                  予報は夜から雨
                  4月上旬の気温だそうです。





                   



                   随分 雪面も
                  下がって、例の棒も
                  こんなに見えてきました。










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