昨日大町に用事で
その途中木崎湖辺りの
国道沿いで
斜面に黄色いものが
福寿草です
その帰り飯森あたりで
チャンメロ採りをして
今日のお客さんに
チャンメロ味噌豆腐
付け合わせに
チャンメロの素揚げ
春の香りを！
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よろしくお願いします。
昨日はあんなに暖かだったのに
今日は曇っていて
寒々とした景色です。
もう３月も終わり
明日から４月
新年度です。
パンセの冬シーズンも
今日で最終です
明日からは
グリーンシーズンに
まだ周りは真っ白ですが
これから春、夏、秋と
よろしくお願いします。
今日も
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よろしくお願いします。
コチをおろして
４.５cmの筒状にして
ベーコンで巻き塩胡椒
ベーコンに塩気があるので控えめに
強火で色づくまで焼いて
１８０度くらいのオーブンで
１５分くらい
ソースはパンセのオリジナルドレッシングに
バジルを刻んで混ぜて
ソースにします。
あっさりした夏向きの料理です。
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よろしくお願いします。
今日は春です
快晴、無風 ポカポカです。
でもまた明日は雪の予報
もういいです！
去年の今頃は
パンセの周辺、ほとんど雪がなく
畑が見えていました
今年はまだ１m以上はありそうです。
今日も
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よろしくお願いします。
昨夜からの積雪
数センチ
写真を撮った頃は曇っていて
雪も舞っていましたが
今は快晴
北アルプスも綺麗に見えています。
落葉松についた
樹氷が綺麗でした。
今は溶けて無くなっています。
凍結防止帯のコンセントが抜けて
北側の水道管が凍って弾けてしまい
水漏れしていたのですが
今日、修理に来てもらって
治りました。
今シーズンは色々有りました。
あと２日、無事に終わりますように！
今日も
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よろしくお願いします。