海鼠

海のねずみ、ではなく、なまこ。
硬すぎるからと義母世帯から流れてきた。
小さい頃からおやつのようによく食べていて、なんとも懐かしい味。
他の人は見るなり「うわ、なに」
と言うだけで食べることもしないので、わたしがほとんど食べる。

夕飯

火曜日は生協の日。
週末あたりから食材が尽き始め火曜日に潤う、これ毎週のこと。
でも配達時間がちょっと遅すぎるんだよね・・・
早業は結構疲れるんです。

なので今日は生協仕様な食卓。

ホタルイカ
いかそうめん
なまこ
レバーと野菜炒め
じゃがいもとしらたきの明太子和え
トマト
味噌汁
玄米

でこぽんチーズケーキ

チーズケーキにでこぽん入れるんだよ。

と聞いて

チーズはチーズ、みかんはみかんがいいんじゃないかな～

とつぶやく夫であった。

・・・

なかなかいけるんじゃないでしょうか。

おへそみかん

でこぽん。
ジューシーでおいしい。一個食べると満腹を感じる。


夕飯

豚汁　お好みでキムチ投入
煮魚（クチゾコ）
ぐりぐり　酢みそ
豆腐
デコポンサラダ（レタス　リンゴ　クリームチーズ）

せかされあせる

おやつ

「豆、入ってる？」と聞く夫。きかないで。


まだ28日じゃん

と思っていたら、今日で2月が終わりと知って焦る。

そして子供におひなさまをだすようせかされ、父母焦る。

屋根裏からだしてくることを寝ずに待つ子供　

対

ホコリが落ちるから、、と弱いいいわけをする大人


夕飯

ふろふき大根　肉味噌
アサリと菜の花の汁もの
豚とネギの甘酢炒め
かぼちゃサラダ
玉ねぎサラダ
さつまいもとリンゴのサラダ
アボガドとトマトのサラダ
玄米

ガッテンカレー

ためしてガッテンでやっていたカレー。
おいしいと評判のようなので早速作ってみた。

まろやかで、食べやすく、クセがなく。

まだ風邪奮闘中。



ガッテンカレー（豚スペアリブ）
大根と海草のサラダ
甘酢サラダ（白菜人参）
さつまいもの甘いデザート
さつまいもの皮の飴がけ

不調

風邪ひきさんがひとり、ふたり。

めったに風邪をもらわないことで有名な（家では）私ですが
あっさりともらってしまったようで、ノド痛くてぼーっとする。

風邪ひきメニュー

豆腐とニラの茶碗蒸し
ブリ大根
ひじき煮物
春菊ナムル
トマト
鶏大根中華煮物（おすそわけ）

春のにがみ

たらの芽が食べたくて、こういう夕飯になりました。
オトナの味はオトナが食べる。
子供にはなぜかししゃもが人気。



夕飯

蕎麦
天ぷら（たらの芽、ししゃも、春菊と人参、れんこん、さつまいも）

心ここにあらずな食卓

手っ取り早く済ませる。


テールとクレソンのスープ
五目飯
アジ干物
海草サラダ






だってこれが待っているものですから。



ウルソンのケーキ（ナポレオン）
とミルクティー

オヤジ仕込み

ひとつだけ咲いていた

あたたかいと思ったら、外は風が強くて思いの外寒かった。
全身冷えてきたので幸楽苑（ラーメン屋）に行ってみたら
お昼時でもないのに待ち客がいた。
考えることはみな一緒だわね。

昨日丸井の地下食品街の肉屋でテールが売られていたので
大きいのを一つ買った。
実家にいる頃は父親が肉と野菜を丸二日煮込んだテールスープを
ときどき振る舞ってくれた。
ただ大鍋にテールと野菜をぶち込んでひたすら煮込むだけなのに
深い味わいで大好きなオヤジ料理だったなあ。

父親は食道楽の人で、中華とかイタリアンとかフランス料理とか
そういうものではなくて、素材そのものの味を最大限にいかす
シンプルな料理を好んで食べさせてくれた。
フグのおなかに味噌とネギを詰め込んでおオーブンで焼いたものとか
みそのつまった蟹の甲羅に熱燗を入れて一気に飲むとか
海の岩にへばりついている牡蠣を割って食べるとか。

今日のテールスープはオヤジ味にはかなわない、ね。

３分クッキング

お昼

いわしの油漬けを使ってカンタンどんぶり。

缶詰の油で唐辛子と茄子を炒め、シイタケと小松菜も炒め
いわしも入れて醤油とオイスターソースで調味。

ごはんにのっけていただきます。

実際のところ３分もかかってない。
いわし缶の油を洗う夫の方が時間がかかったね。