以前、アボカドの根が出たことをこのブログでアップしたのですが、その後、芽が出ましてだんだん大きくなりましたので、水耕栽培から植木鉢に移してやることにしました。
水だけでしたのに、よくこんなに大きくなったものだと感心しました。
ネットで見るとアボカドはけっこう大きくなるそうですので、剪定で大きくならないようにしたいと思います。
でも、実がなるといいなとも思いますし、複雑ですね。
最近、炎天下の仕事が続き、体がばてていまして、なかなかブログの更新が出来ませんでした。
さて、今週はお盆で長男が帰ってきました。長女は帰ってきませんでしたので、全員集合とはなりませんでしたが、にぎやかでした。
先週、枝豆が大きくなりましたので、2回に分けて種まきしたうちの、早い分の収穫をしました。
20本を収穫して、ざるにいっぱいになりました。
その日にゆがいて半分はその日に食べました。
塩は岩塩を砕いたものをかけています。この塩は、仕事で飲む麦茶に塩分補給のために入れている塩で天ぷら等の時にも使いますが、普通の塩と違って味がありますね。
残りの半分は次の日に食べました。
やはり自分の育てて、収穫したものは柔らかくておいしいですね。残り半分がもう少しすると収穫できます。楽しみです。
