今日は ラーメン談義♪なんでやねん！

今日は　金曜日。
息子と娘の3人で　お夕飯。
そうだ　ラーメン食べに行こう
って　近所に出来た　ラーメン屋さんへ
ずーっと　気になっていたのですが
行ってみました。
お夕飯作るの面倒だっただけです。
（ごめんちゃいです。。。。）

我が家は　基本的に麺類が大好き
特にラーメンが大好き
新しいお店を見つけると
行ってみたりします。

京都のラーメンって　
あっさり　和風だしのラーメンを思い浮かべませんか？
ところが　どっこい（フルッ）
鶏がらベースの濃厚スープのお店が
とっても　多いです。
人気店といわれるお店は　たいがいそうです。
京都へきて　初めてラーメンを食べて
どんなに　ビックリしたことか。
初めて　食べたラーメンが「天下一品」でした。

金沢出身の私には　驚きですよ。
私が知っているのは　中華そばですから・・・

今日のお店も変わっていました。
スープは　お魚のお出汁のようで
それが　前面に出てました。
娘いわく「ラーメンじゃない」
ここのお店も　うちには　合わなかったようです。
おいしくなかったわけではないのです。
合わなかっただけでです。

夫いわく（京都在住○○年）
「京都のラーメンは変わっている」
その夫が好きなお店は
新福菜館です。（私には　濃い）

結局　ここのお店がいい
というお店は　京都では　まだ見つかっていません。
どなたか　情報をお持ちの方
お寄せ下さい。
なんの　募集だか・・・でした。
でも　ラーメンを熱く語ってしまう
自分が恐い

今日の一品



先日　あんまり暑いので　
豚肉の冷しゃぶを作りました。
野菜　たっぷりに　お肉もたっぷり
上から　ポン酢を
たっぷりかけていただきます。
夏の我が家の定番の一品でした。