牡蠣棚 漁業は不可視の世界で

牡蠣棚　漁業は不可視の世界で
　漁業．身近にして重要な生産活動ながら、市民や消費者はなかなか接することができない．でも、結果はつまるところ」消費者がもっとも影響をうける．

　ヒトに罹患者が発生して60年．水俣の問題はそのことを端的址示す．
　水俣の漁業者は申される．「明治・大正からこのかた、父祖が漁獲してきたサカナが、汚染され病原になるなんて考えられません」．

　養殖・増殖の現場が可視化できる．そのことは、貴重．
　＜海を守る＞は、漁業者ではない．市民、企業、役人．それぞれの一手一投足が、水を通じて結節している．