クロワッサン

ozucafeの買出しのため、
海辺の朝市に夫婦で出かけました。

暑さのせいか、いつもより人の出が少ないような…。

さほど並ぶこともなく買い物を終え、
次に向かったのはいつものパン屋さん『Pain de Nanosh』。

サンドイッチとクロワッサンを買って、
表のテーブルでいただきました。

フランスやスペインで食べたクロワッサンに思いを馳せながら・・・




これはバルセロナで食べたクロワッサンとドーナツ。

クロワッサンは表面に砂糖をかけて焼いてあり、
パリッとしつつ、ほんのり甘い感じでした。

このドーナツがしっとりと、とても美味しくて、
次の日も同じカフェに行って、食べてしまったほど。



これは南仏のホテルで食べた朝食。

どのパンも美味しかったのですが、
後ろに写っているダークチェリーが絶品でした。

皮がやわらかく、肉厚でとってもジューシー。
出来ることならまた食べてみたい味です。




これはアパートの近くにあったカフェの朝食。

有名なパン屋さんや、いろんなカフェで食べてみましたが、
どこで食べたクロワッサンより、ここのものが美味しかったです。

バターの風味と、サクッとした食感があまりにも美味しくて、
ついつい、おかわりしてしまいました。


日本でこれを超えるクロワッサンに出会えるか、
これからの楽しみになりそうです。