ご報告が遅れましたが・・・
先日、湘南・茅ヶ崎の食と農のポータルサイト「おいしい茅ヶ崎」というサイトで
ozu cafeを紹介していただきました！
茅ヶ崎の農家さんの情報や、美味しいレシピが掲載されている楽しいサイトです。
取材に来てくださったNAOさん。
ozu cafeの由来や、オープンまでの経緯、お店のこだわりなど、
とっても丁寧に紹介してくださいました。
本当に感謝です。
ぜひ、皆さんに読んでいただけたら嬉しいです！
『おいしい茅ヶ崎』
↓ ↓ ↓
http://oishi-chigasaki.com/2014/06/ozu-cafe/
アップした上記の写真は、茅ヶ崎の農家さんの野菜をつかったお弁当。
Naoさんに頂いたご縁で、大学の地産地消の授業につかうお弁当を
つくらせていただいたんです。
メニューはこんな感じ。
とっても良い経験をさせていただきました。
これからも出来るだけ地元の食材を使って、茅産茅消していきたいです！