今日は鹿バーグ(*´∀｀)

この前ひき肉にして冷凍していた鹿もも肉でハンバーグを作りました。

パン粉が無かったので手動ミキサーで食パンから生パン粉を作って



玉ねぎもみじん切りにして、飴色まで炒めて


鹿ミンチと合体

塩と臭み抜きのため、多めの胡椒とレモン汁を入れて練り、焼いたら出来上がりです。

醤油入りタルタルソースをかけて、
美味い！
普通に美味い!
言われなければ普通の合挽きミンチのハンバーグと分からない。

これは大成功でした。(≧▽≦)

一応、ドア修理しときます。

先日、屋外設置の手摺に切り返しの際に時速0.5キロ位の押し込む感じで接触してしまいました。(ToT)

手摺は特に壊れておらず、持ち主の方は良いよと言って頂きました。

これが、その時の凹みです。

車を何かに当てたの数十年ぶりです。
(¯―¯٥)

別に動きゃ良いので、そのままにしようかとも思ったのですが、あまりに格好悪いので、目立たない程度まで修理する事にしました。

先ず、スライドドアですので、この3か所のボルトを外すと、簡単に外れます。




そして、ドアの内張りを外します。

一番面倒なのが、この窓のハンドルで、このピン

をドアに付いた状態から隙間に何でも良いのでピンを引っ掛けられる工具で引っ掛けてピンを抜きます。

これさえ、外れれば後はパネルを押し込んで留めてるだけなので、慎重に浮かせてゆけば外れます。

内張りが外れたら、内側から凹んだ部分を押し出して、元の位置に付けてから補修用のパテを塗ります。

明日まで乾かして、研磨、塗装で終わりです。

まぁ、一見して目立たなくなれば十分です。(^_-)

防災グッズ食ウケる〜！（笑）

ＴＶで3日間を生き残る防災グッズのCMが良く流れていますが、災害があった場合、3日間の備蓄なんて何の約にも立ちません。

だいたい、普通の家庭でもインスタントラーメンや米、パスタ、小麦粉等で3日間の食料が無い家なんか無いのでは？

それなら、この非常持ち出し袋の食料の意味は？（笑）

これから予想される災害は台風や地震だけでは無く、穀物の同種栽培が進んでいる事による、病害による食糧難。

気候変動による穀物の世界的大凶作。

電磁パルス攻撃によるライフラインの壊滅。

これはたった一発の原爆を成層圏で爆発させるだけで全ての電子機器が壊滅し復旧には一年を要すると言われ、その間、電気ガス水道が止まるのは勿論、食料の流通も全く無くなる。

等、どう考えても、これらの事が起こった場合、非常持ち出し袋なんか、屁の突っ張りにもなりません。

皆さんが用意すべきは、継続的に飲料水がデリオスの様な携帯浄水器

と米等の無酸素貯蔵です。

水は1日に1人3リッター必要とされ、3人家族でも3日分で27リッター、1ヶ月分だと270リッター！

持って逃げるの不可能ですよね。

浄水器なら、条件にもよりますが、川や水たまりの水から一個で1000リッターの浄水が可能です。

無酸素貯蔵では、忘れる程の長期保存が可能です。

なんせ、劣化の原因の酸化をしないですから。

たまには、非常食について考えてみるのも良いのでは。(^_-)