干しリンゴ

冬のあいだ雪に埋めて保存しておいたリンゴを薪ストーブの熱で乾かした干しリンゴ製造中です



ちょっと分かりにくいけど、薪ストーブの上部に網を設置して薄切りにしたリンゴを干している様子を二階から見下ろしています。






無添加、自然乾燥のリンゴチップが続々と出来ていきます。

ナチュラルなおやつに
料理やお菓子材料に





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