今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

本日も別メニューなり♪

2006年01月25日 22時04分33秒 | 中華
今日は夫が会社を休みました
喉が痛くて昨晩眠れなかったとのこと
お舅さんも喉が痛いとのことで今日もうどんで良いと
いうので、私だけ別メニューにさせて頂きました



~中華丼(冷凍)&ブロッコリ-とシーフードのサラダ~



~中華丼~

冷凍の中華丼の具をレンジでチンしてご飯に乗せるだけの手抜き料理
でも、なかなか美味しいのです



~ブロッコリーとシーフードのサラダ~

ブロッコリーがメインなので、100のお題44のブロッコリークリアです

二人とも大の病院嫌いで、お互いに相手には行けというのに、自分は
行かないと意地の張り合いをして困っています
なんとかならないものでしょうか・・・

レトルトカレーdeドリア♪

2006年01月25日 14時38分07秒 | 洋食
晩御飯の用意をしようかなと思っていたところに、夫からの帰るコールが 喉が腫れてきて辛いから晩御飯はうどんで良いとのこと お舅さんも同じように話すと咳き込み辛そうなので、私だけ別メニューに



~レトルトカレーdeドリア~

ショコラさんのところでカレードリアを紹介されていたので、参考にさせて頂きました カレールーを切らしていたので、レトルトカレーを使って、ウィンナー・2色パプリカ・アスパラを加えレンジで3分加熱後、とろけるチーズと、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで加熱して出来上がり ご飯がメインなので、100のお題91の米クリアです



~お昼ご飯は「納豆 on 座 チーズトースト」~

鹿の子ちゃんのところで紹介されていた、「納豆 on 座 チーズトースト」を真似っこさせて貰いました
食パンにマーガリンを塗り、とろけるチーズをかけてトーストし、納豆に添付のタレを入れて混ぜたものを乗せて、さらにとろけるチーズをかけてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて出来上がり
これは、以外に美味しいかったですよ
パンを厚く切ってしまったので、申し少し薄くスライスすると食べ易かったかも 納豆がメインなので、85の納豆クリアです

なかなか、一人ではメニューが決まってくるので、これからも皆さんのお料理を参考にさせて頂き紹介しながらお題をクリアしていきたいと思います。これからも、どうぞよろしくお願いいたします



~先週のお買い物(生協)~

豚汁の具
けんちん汁の具
健々種実
小川珈琲直営店のカフェ・オ・レベース
2つの具は、お味噌汁だけでなくいろいろなお料理の具として使っています。健々種実は、クコの実・まつの実・カボチャの種・ひまわりの種・ソフト黒豆・レーズンが小袋に入っており、これが数個大袋に入っています。あまりにも美味しいので、写真を撮る前に残り2個となってしまいました 小川珈琲さんは、ぱすてるちゃんのところでよく紹介されています。2:1で割ると美味しいとのことで、お昼ご飯の時に頂きました



~今朝のポチ~

外に出たものの、やはり寒くて中に入りたいと言ってます。取り敢えず写真を撮ってから中に入れましたが、なんとも情けない顔をしています ちょっと暗かったですね~