物語の中の料理
「物語の中の料理」といえば、やはり池波正太郎の小説ではないだろうか。どの短編でも、必ず主人公などが料理をする場面が出てくる。
池波正太郎は、自分で作ってみた料理以外は、絶対に作品の中に採り上げなかったそうだ。逆にいうと、池波作品の中に出てくる料理は、池波正太郎が自分で作り、一度は口にしたもの…ということになる。
個人的には、「沸かした湯を塩だけで調味し、具はネギだけ」と . . . 本文を読む
中華料理店症候群
元々、化学調味料は大嫌いだ。だから我が家では全く使わない。日頃口にしていないから、微量でも使用されていると、直ぐ感づく。
舌が異常を感じ始め、それでも食べ続けると、喰い物の味が全部同じになってしまう。さらに食べ続けると、軽い嘔吐感を催してくる。
中華料理店症候群という言葉は、初めて知りました。★チューチューマウスと仲間たち
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面白ブログが盛りだく . . . 本文を読む
携帯電話使用制限
携帯電話の電車・列車内での使用制限に関するルールが、東京のJRと私鉄で統一され実施された。
しかし遅きに失した憾みは残る。というのは、最早、電車内で大声を出して携帯をかけているのは、一部のサラリーマンと中高年以上の爺さんと婆さんだけだからだ。若者は携帯を鳴らさずに、専らmailに専念している。
そんなある日、バスに乗っていたら、突然大声があがった。吃驚して振り向くと、婆さ . . . 本文を読む
尼さんの「屁」
★フランス語を習っている友人から聞いた話
《ドーナツのことをフランス語では『尼さんの屁』と言うそうです。［ペ－ド－ノン＝ｐｅｔ（屁）－ｄｅ－ｎｏｎｎｅ（尼さん）］（辞書には、ドーナツ、シュー生地を小球状にし揚げたもの とあります。但し、ベーニェ ｂｅｉｇｎｅｔ という別の単語もあります）
何故、”尼さんのおなら”というのか興味がありましたので家に帰って、インターネットで . . . 本文を読む
変態！・親子丼
変態といったって、オカシナことを想像しちゃあイケマセン。
鶏肉と卵で作る「親子丼」が“常態”だとすれば、鶏カツと卵で作る「親子丼」は“変態”という次第。変態であっても、「親子丼」であることには変わりがない。名付けて、変態！・親子丼。
材料は非常にシンプル。作り方は普通の親子丼と同じで簡単。そしてチョウ安い。一度作ってみないと、必ず“鶏返し”が付かなくなる。
鶏 . . . 本文を読む
丹後 宮津節
♪縞の財布が空“と”（or“に”）なる～
宮津節・・・★ここをクリックすると、宮津節が聞けます。
（京都府民謡）
二度と行くまい丹後の宮津
縞の財布がダンゼン空に（と）なる
丹後の宮津でピンと出した
逢えて嬉しや別れのつらさ
逢えて別れが無けりやよい
丹後の宮津でピンと出した
「縞の財布が空となる」のか「空になる」のか。丹後の宮津節の一節である。助詞 . . . 本文を読む
旅日記：「新疆ウイグル自治区を行く」 ③序にかえて（後半）
この環境下で日本の国土の四倍のタリム盆地（新疆ウイグル自治区の中央に位置する非常に大きな部分）と日本全土と同じ大きさのタクラマカン砂漠（タリム盆地に位置する）を車で走り回り、はしゃぎ回るのであるから疲れないわけがない。現に我々と併走していた日本人グループの中国人（漢民族）運転手が激しい下痢に襲われ運転不能になりかけたほどである。
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旅日記：「新疆ウイグル自治区を行く」 ②序にかえて（前半）
「ヤクシムセッス！ （How are you? /こんにちわ）」
過去何回か出かけた海外への旅の中で、今回の旅ほど〔充実した旅〕はなかったといってよい。先進地への旅と異なり、ホテルが素晴らしかったわけではない。むしろホテルには苦労させられたといったほうがよい。
バス・トイレなどの水回りには泣かされた。トイ . . . 本文を読む
横丁の変物（へんぶつ）
（★写真は「扇子」の使い方 使い方によって「刀」や「杯」「手紙」になる…見える。写真説明↓）
＊㊤：「刀」 ●目線で刀の長さを表す。
＊㊥：「杯」 ●小さな杯から畳一畳もの大きさの杯まで、扇子と腕を使って表現。本当に飲んいるような飲みっぷり。
＊㊦は：「手紙」 ●手ぬぐいを紙に見立てて手紙を書く。
落語『酢豆腐』に出てくる横丁の変物は、同世代の若 . . . 本文を読む
江戸時代の小噺
（写真：大名屋敷の門）
武芸が盛んな時代。一儲けをしようと思った町人が木刀を拵えて、丸の内を「木刀、木刀」と云って売り歩いた。
ある大名屋敷の長屋の窓から「いくらだ」という声がかかった。
「はい、三分（約４万５千円）でございます」と答えたところ
「それは高い。半額にせよ」という。
「引けません」と答えて四～五間も歩いたが、町人は思い返して
「まけて（割り引いて）あげましょう」 . . . 本文を読む
『野うさぎの走り』
JR錦糸町駅北口に〔 やきとり、ひもの、とうふ 居酒屋 『おふくろ亭』 〕という看板が掛かっている居酒屋がある。
「やきとり」「ひもの」「おふくろ」…連想ゲームだ。思わず一緒に歩いていた家内の顔を見た。家内もピンと来たらしく、「ナニヨッ！」とスゴイ剣幕で‘にらみ’返された。
ここまでは「前振り」…落語で言う「枕」。これからが本題。↓
北口の前の道を少し行くと、直 . . . 本文を読む
イエスは仏教徒だった
標題を見て、osan3も到頭 “頭が変になった”か？！ 「可哀想に」とお思し召しになった方も多いことだろう。頭が変であることは否定しない。だが、この言葉は、次の人物にこそふさわしい。
死ぬ前の１０年間は狂気の闇の中にいたと云われる「ニーチェ」という哲学者が、『反キリスト』という本の中で「イエスは仏教徒だった」と書いているらしい。
「らしい」というのは、い . . . 本文を読む
旅日記：「新疆ウイグル自治区を行く」 ①連載を始めるにあたって
６年くらい前になるが、半月近く「新疆ウイグル自治区」へ旅をしたことがある。連日、砂漠を行く旅だった。「新疆ウイグル自治区」は、中国の西の端に位置している。
今現在、我が国と中国の関係は必ずしも順調とは言えない。そういう時勢だからこそ、敢えて、連載を始めることにした。不定期の投稿になると思うが、数十回にわた . . . 本文を読む
サラリーマン川柳１００選・後句付け
第一生命が毎年「サラリーマン川柳」を募集して、優秀作１００選を発表しています。今年も既に発表があったようです。
「川柳」は、五・七・五で成り立っています。この１００選をただアハハと笑って読むのもよろしいのですが、ここでひと工夫しまして、「後句付け」という遊びをやってみたいと思います。
ルールは簡単。五・七・五の前句に、後句の七・七を付ける . . . 本文を読む
福田はふくた？
福田は「ふくた」か「ふくだ」か？
これに関し、新潟大学の福田アジオ教授は自著：『番と衆 日本社会の東と西』（吉川弘文館）で、非常に興味ある研究結果を述べておられるのでご紹介する。少々長いが抄きながら引用する（ｐ7～ｐ11）。
私の名字は福田である。福田と漢字で書いた名字は鈴木や田中ほど多くはないが、日本各地に分布しており、珍しいものではない。そして、この名字にはルビなどは必 . . . 本文を読む