特大玉ねぎを約１センチ幅にスライスし、天板に並べ、少量のオリーブオイルをふりかけて、330Ｆ（165℃）くらいのオーブンでゆっくり焼く。好きなやわらかさと甘さになったらとり出して、料理のつけあわせに。
調理時間は好みで違いますが、私はカラメライズして茶色く甘いのに塩を少しふったものが好きです。スクオッシュやパイを焼くとき、ついでにお試しください。
（ロバーツ世以子）
オーガニック・ライフ・サークル会報
2000年10・11月号（No.34）掲載
特大玉ねぎを約１センチ幅にスライスし、天板に並べ、少量のオリーブオイルをふりかけて、330Ｆ（165℃）くらいのオーブンでゆっくり焼く。好きなやわらかさと甘さになったらとり出して、料理のつけあわせに。
調理時間は好みで違いますが、私はカラメライズして茶色く甘いのに塩を少しふったものが好きです。スクオッシュやパイを焼くとき、ついでにお試しください。
（ロバーツ世以子）
オーガニック・ライフ・サークル会報
2000年10・11月号（No.34）掲載
