農業経営実践フォーラム

先日、企業的農業経営実践フォーラムが開催されました。
農業を取り巻く状況や支援などの講演、
また4名によるそれぞれの、取り組み事例などが発表され、
この先の農業経営に何かしらのヒントになればと思い、行って来ました。
生産から販売まで手掛けた収益性の高い、
企業的経営で頑張ってる、皆さんは、
農家の誰もが理想とするものだと思います。
聞いていると、生産している物や、流通に違いはあるけど、
それぞれに、共通点があり、思いや考え、描いた方向に進んで行く行動力、
とにかく皆さん、パワフルで、熱いものを感じます
自分も、思っているだけでなく、
一歩でも近づける様行動し、進んでいきたいと思います。


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環境にやさしい農業

「環境にやさしい農業」
栽培研修会が開催されました。
自分も、青森県特別栽培認証を受け、無肥料、減農薬栽培をしている１人として、
無農薬や、有機栽培には凄く感心があるので行って来ました。
おおよそ２時間程の研修会でしたが、
りんごの農薬、肥料を減らした取り組みの事例や、
県外有機農業の取り組み事例などが発表され、
それぞれの内容に、自分の理想や、目指すものがあったりして、
興味深い点も多々あり、あっという間の２時間でした。
ただ今、有機JASにとても感心があり、勉強中です。
今年度、試験的に、木酢液と、EMストチューだけ使用した、無農薬栽培をやってみました。
結果は、悲惨な状況で、りんごには、黒星病や、スス斑病がつき、葉っぱもかなり落ちてしまいました。
見た目は良くないですけど、食べてみると、かなり美味いです。
まだまだこれからの課題は多々あるものの、いろいろ計画を考えるのは楽しい。(^^ゞ
1年に1回しか出来ない、りんご作り、
栽培方法にしても、販売方法にしても、柔軟な考え方で、いろいろやってみたいし、
これからもいっぱいチャレンジしていきたいと思います。

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園地の後片付け

りんごもぎが終わって、約3週間ぶりに、りんご畑に行きました。

久しぶりに見る畑は、真っ赤な実がいっぱい成ってる華やかな風景とは一変、
とても物静かな感じで、さみしく、りんごの木も眠っている様な感じです。

今日は、園地の片付け(支柱、パレットの後始末)
冬に向けての雪対策(雪の重みで、りんごの枝が折れない様に、支柱いれ) などをしてました。

もうすぐこの景色は、白銀の世界へと変わっていきます。
真っ白になったら、同じ位置からの写真をまた、投稿します。

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りんご即売会にて

忘れ物があったりして、ドタバタしてる間に、
お客様が来て、対応しながらの準備、売り場オープンとなりました。

店の入り口から入ってすぐの位置で、売り場の雰囲気は、こんな感じです。

お客様への呼びかけや、りんごの試食、販売、質問の対応などをし、時期が過ぎるのが、あっという間でした。

葉とらずのサンふじは美味しいのよね～！
と言う人が、けっこう多かったのには、
ビックリw(°0°)w
皆さん美味しい物はよく知ってますね…！
いろんな疑問、質問に答え、
お客さんの要望を聞いていると、
これから改善すべき点が見えてきて、凄く勉強になります。
また、どこか他の店舗で要請があれば、
どこでもまた行きたいと思ってま～す。

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りんご即売会

いよいよ明日、青森市にある大型スーパー（カブセンター）にて、即売会です。
大沢畑の仲間達で、りんご、野菜、ジュース、ｅｔｃ・・・
今が旬で、おいしいものをいっぱい持ちよって、行きま～す。
なにせ自分は初めてなんで、どんな感じなのか　ワクワク　ドキドキ
とにかく、明るく元気で、店を盛り上げていきたいと思ってます。
お近くの方は是非来て下さい
待ってま～す。

カブセンター大野店

〒030-0852 青森県青森市大野前田73-6
017-762-3515

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りんご売りの準備

りんご即売会に持っていく、りんごの袋詰めに大忙しです。
今回は、葉取らずサンふじと王林を準備しました。

学校から帰って来た娘達も、シール張りや袋詰めなどの手伝をし、
家族全員での作業となり＼(^O^)／
おかげで、予想以上に早く終わり、凄～く助かりました。
どうもですm(__)m
頑張って、りんごを売ってきま～す。

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りんご品評会

県りんご協会主催で、
りんご品評会がおこなわれました。

時間をかけて、色、形、大きさを揃え、最高の葉とらずサンふじを３２個を選び、出品しました。
しか～し残念ながら入賞ならず(≧▼≦)
なかなか簡単にはいかないですね～！
金賞との違いをよ～く見て、来年への課題と、参考にしたいと思います。

面白い形をしたりんご達。

自分も絵入りりんごを作っていて、興味津々です。

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