梅シロップ作り 2014-06-07 | 料理 今年も梅シロップを作ろう、と友人と集まりました。 一晩水に漬けた青梅をザルにあげて水分取って、ヘタを取り、フォークで穴を開けて、同量の氷砂糖と共にビンに入れる。 初夏の楽しみがまたひとつできました。