大人しくしてました・パン焼きレッスン

昨日の日曜日、２度も同じような夢を見ました。

バイクに乗って国道４号線を右折すると、同じ場所で後ろに乗せた人が落ちる。

２度目に落ちた人は校長先生で、頭を打って亡……。（落ちた原因は低血糖で意識が…ってことになってた。。。苦笑）

ワタシはバイクには乗りませんし、

そのバイクはなんと原付！（昔々は原付は乗ってたけどそれって遠い過去の話）

原付は二人乗り出来ませんよね。

（原チャは2ケツは出来ないしーが言い易い・笑）

それに校長先生と繋がりなんて無いしーー

突っ込みどころ満載の夢だったんだけど、

予知夢になっても嫌なので引きこもることに…

ひたすらパンレッスン🍞

右のはカフェオレパン

左のはもっちりパン

食パンは初めてのホワイトライン誕生😍

もう少し色がつけば良かったなーと思うけど、こんなものかなー？

ベタベタになりながらも手捏ねしてみました





しつこくホワイトライン強調の写真をアップし続ける。。。笑笑

乾燥してるように見えるので、これで良いのか不安ではありますがーー。

これは捏ねないタイプのパン生地

ひとつは強力粉のみ、もうひとつは強力粉と薄力粉を混ぜて準強力粉に。

冷蔵庫の中で、強力粉のみの方がジップロックコンテナーの蓋を押し上げてます💦

（まだ確認してないけど、噴火してないといいな〜😱）

余熱に一生懸命になり過ぎて、オーブンを熱くし過ぎたのか（温度は上がってないんだけど、、、🌀🌀🌀）

最初のパンはかなり色が強く付いてしまいました。

昨日はオーブンの機嫌が今ひとつ。

憧れのガスオーブンを手にするにはまだまだ上達しないと、ねーーー。

ヘルシアちゃんとも末長くお付き合いして行きたいんだけど💕😅💕

今日はコーンの入ったパンを焼いて、

ムスメが病院なので孫姫の子守りです😍