創業明治２５年の老舗「上野 藪そば」

東京上野のアメ横にほど近く、人通りの多い場所にありながら、 店内は老舗の落ち着きを感じさせる良いお店です。 . . . 本文を読む

立川の手打ちそば屋さん「そば菜」

東京都立川駅界隈の繁華街から少し離れた閑静な場所にある手打ちそば屋さん「そば菜」です。 . . . 本文を読む

幕別町札内「そば商（笑）蕎麦花（そばはな）」

北海道十勝管内幕別町札内を流れる札内川の程近くにあるお蕎麦屋さん「そば商（笑）蕎麦花」です。 . . . 本文を読む

十勝管内清水町御影「そば処 農志塾」

十勝産食材にこだわった十割そばの店「そば処　農志塾」です。 . . . 本文を読む

北海道産の蕎麦粉にこだわった印象に残る名前の店、帯広の「そわか」

蕎麦は道内産の蕎麦粉のみを使った手打ちで、つなぎ無しの十割蕎麦のお店です。 . . . 本文を読む