幕別町札内「そば商（笑）蕎麦花（そばはな）」

北海道十勝管内幕別町札内を流れる札内川の
程近くにあるお蕎麦屋さん「そば商（笑）蕎麦花」です。
幕別町駒畠にある「百姓（笑）庵」からの独立と思われ、
お店の作りも「百姓（笑）庵」に似た感じで、
幕別町産の挽きぐるみの蕎麦粉100%で打った蕎麦も
「百姓（笑）庵」ゆずりのコシのある太目の蕎麦で、
薬味の根わさびを自分ですって入れるのも本家と同じです。
本家は営業日が限られていて、食べに行く機会があまりない人でも
「百姓（笑）庵」の味を帯広の近くで味わうことができます。



いただいたのはもりそば（650円）の大盛（+150円）
食べ終わる頃合いを見て出される蕎麦湯の
心遣いもうれしく感じるお店です。




そば商（笑）蕎麦花（そばはな）
住所：幕別町札内西町30-10
TEL：0155-54-2910
営業時間：11時から15時
定休日：月曜、第2・第4火曜

※蕎麦の写真は2010年2月に訪れた時の写真に更新しました。