ゆっくり ゆっくり

いつものMY弁♪
そして~大好きな俳優イ・ジュンギくん☆彡のこと

大根のお醤油カレーと懐かしい味

2009-03-04 14:57:13 | お弁当
お雛祭りの日
ちちが仕事で遅くなるからご飯はいらないよというので
晩ご飯は簡単にと思って買いおきしてあった餃子に
でもこれだけじゃあねって思いながらを見ていたら
yumiさんのところで見つけた大根のお醤油カレー
頂き物の大根がまだたくさんあって

これが「え~???大根だけ?」ってお味なんです
美味しい作り方は izumimirunさんのところでどうぞ

私は子供も食べられるようにケチャップと牛乳をプラス
そしてマヨをかけたレタスとセロリをトッピング
これがこれがもう相性バッチリ
このお皿で3回もおかわりしちゃいました


そしてなぜか夕飯の仕度をしている最中に
hideがべっこう飴食べたい~って作り始めました
どうしちゃったんだろう
何かを作るなんてほとんどしないのに...
masaも横から手を出してあっという間に完食
懐かしい味がするねっていいながら
もう一回食べようってまた作っていました

      

お砂糖 40gを入れた耐熱皿に 
水大さじ2を入れて(かき混ぜない)
レンジで4分半くらい(我が家は500W)
うっすら茶色く色づいたらOK 
クッキングシートにたらして固まったら出来上がり
私もちょと味見しました
      
      
      

週明けのお弁当
hideは翌日の3日が卒業式だったので
この日は午前授業だったようですが
すっかり忘れて持って行ったお弁当
また持ち帰り、家で食べたそうです
私はチキンバーを玉子でとじてまたしても
のっけ弁でした



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16 コメント

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ビバ!のっけ丼 (ちびまま)
2009-03-04 16:26:47
こんにちはヾ(=^▽^=)ノ
大根カレーね、わたしも作ってみたいのよ~。
昨日わたしの脚クラスにでっかい大根をね~ゲットしたのよん
アレンジも参考にさせてもらって近日中に作ってみる
べっこうあめ…懐かしいわ。食べたい。
やっぱりkeiさんののっけ丼いいね~
返信する
Unknown (miffy)
2009-03-04 19:02:53
今日は本当うれしいコメント
ありがとうございました。
涙・・・出そうにうれしかったです。
自分に無理してて・・・
頑張るのもいいけど
正直辞めようかな?って悩んでいました。
でも出来なくて・・・
気がついてもらっててうれしかったです・・・

いずみさんレシピ大人気ですね。
そのカレー大根美味しそうだな~って
いつも思っていました。
私も作ってみたいなぁ(^_-)-☆

これからもこんな私ですけど
宜しくお願いいたします!
返信する
Unknown (gutti)
2009-03-04 19:15:27
こんにちわ^0^
大根カレー!
美味しいですよね~~~~
大根もたくさん消費できちゃうし^^
節約もかねちゃうものね^^

ベッコウ飴~~~懐かしい^^
子供のころ私も作ってたわ~~~~
このごろは・・露店で見かけるだけになっちゃったよね~~~^^!
返信する
ちびままさんへ (kei)
2009-03-04 19:51:06
こんばんは
大根ってこんな使い方があるんだってビックリしちゃった
本当はご飯のおかずだけど
マヨレタスでおつまみっぽくなりました

ピリカラでドンドンいけちゃうから
私もノミスケさんですね

返信する
miffyさんへ (kei)
2009-03-04 20:00:03
こんばんは
なんとな~くですけど
の繋がりでも分かり合えたり
いつもと違うぞ?って気付いたりそんなことってあると思います
記事には書いていなくてもコメントでそんな風に感じたり
だから励まされたりもするし
与えられて与えて知らないうちに
大切なつながりになるんですね
まず自分があってkeiが存在するように
自分があってmiffyさんと毘沙さんがいるんだもの
土台がしっかりしないといけないって
miffyさんが教えてくれたのよね
マイペースで楽しみながら
これからも宜しくお願いします


返信する
guttiさんへ (kei)
2009-03-04 20:07:11
こんばんは
大根カレーちょっとピリカラで美味しかったの
まさかguttiさんはもっと辛いのがお好み?
むすこ君も順調のようでよかった
guttiさんの安心した気持ちが伝わってくるようで
ほっとしました
べっこう飴これはたま~に食べると美味しいですよ

返信する
大根 (ぶんまま)
2009-03-04 21:50:33
最近みずみずしい美味しそうなのが出回ってますね。
先日の大根フライも美味しそうでしたが、大根カレーだなんて初めて知りました。
でもおいしそう。
挑戦してみます。
べっこう飴って作れるんですね。
これも是非、作ってみたいです。
返信する
Unknown (かなぶぅ)
2009-03-04 22:18:09
keiさん、こんばんは☆

私も、これ気になってます~~❤
作った方が、皆さん「美味しい」って
言われてますもんね^^
keiさんは、アレンジされているけど
そのままでは、男性には物足りなさそう??
作りたいけど、旦那さんの反応が心配で・・・。
百聞は一見にしかずね!!
作ってみなきゃ~~。

べっこう飴の作り方を知ってるなんて
hide君、凄い~~☆
返信する
Unknown (yumi)
2009-03-05 06:55:29
keiさん、おはよ~♪

そうなの~ホントに美味しいよね、大根カレー♪
私は翌日のお弁当にも」入れちゃった。

短時間の料理でしっかり味もしみるのよね。

これは大根の煮物が苦手なパパさんも食べれたもの。

べっこう飴・・・昔は駄菓子屋さんとか縁日で売ってたものね~。

家でも簡単に作れちゃうのね!

返信する
Unknown (izumimirun)
2009-03-05 07:20:08
こんにちはー!
作っていただいてとても嬉しいです。
本当にありがとうございます!
丁寧に書いてくださって感激しています。
本当にありがとうございます!

飴、キラキラしていてきれいです^^。
返信する

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