津田カブ

先日の記事のコメント欄に“カブもいいよ”と大阪の親友からのコメントがありましたので、早速「津田カブ」の種を買ってきました。（写真）
今日は雨でしたので明日にでも種蒔きをするつもりです。

この津田カブは実は島根県の特産で、県内の松江市には宍道湖（しんじこ）から中海へ注ぐ大橋川が流れており、松江市在来の津田カブの名は大橋川の片岸に位置する津田町に由来するそうだ。

これは子供の頃から馴染みのあるカブですが、どのようにして食べるかというとやっぱり漬け物かなぁ～？