蒸篭を買ってから一度作ってみたいと思っていたものが
『もち米肉団子』子供の頃よく、実家の母が作ってくれた一品でした。が、結婚してからは1度も作った事がなかった
蒸篭を使った料理
ということで作りました。面倒かなって思ったのですが、以外に簡単に出来ました。
初めて作ったにしては大成功。主人も蒸篭を明けてビックリしてました
お味のほうも、文句なし
もち米を使っているので、結構お腹いっぱいになっちゃいました。
昼間は、ジトーってするような天気。太陽は出てたのかな。午後から雲がかかり、夕立
雷ゴロゴロドッカーン
ってどこかに落ちてました
かい君はちょうど、私の背中にいて、雷の音にビクついてました。
本当に夏が来たようです。明日も暑いのかなぁ
いや、ohana家はあなどれまい。中華かなぁ～。
なんか甘そうなしょっぱそうな、不思議な味の予感がしますが
いかがなもんでしょう!?
ただ、その肉団子のまわりに、もち米をつけて蒸した物なので、食べる時にポン酢をつけて食べました
もし良かったら作ってみてください
ただ、中華なのか？日本料理なのか？？分からないのです。
飲茶にありそうですが、見たことないですよね？
（ほんとはもち米がいいんだけど、普通のお米でやっちゃいます＾－＾）
ダンナの大好物で。
台湾にいた頃は、よくお店で食べてましたです。
珍珠丸子っていう名前でした。
そういえば、こちらで珍珠丸子というメニューを見かけたので注文したら、米の中身が黒胡麻クリームのデザートみたいなのが出てきたことがあります。
同じ中華圏でも結構違うことって多いです＾－＾；
やっぱり中華系なんですね～。
北京にもないですか。
上海でもみた事がないです。
本当に、同じ中華圏でも違うのね～。
rikuさん、勉強になりました。
ありがとうございます