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7月16日
暑くなってから何度作ったかな??
この夏イチオシのスイーツ『ヨーグルトケーキ』
とっても簡単なのに失敗もなく本当に美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
材料はヨーグルト500g・生クリーム200g・牛乳・ゼラチン・砂糖・ビスケット(リッツでも可)・バターのみ
さっぱりとしているので、本当に暑い日でもパクパク食べることが出来ます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
レアチーズケーキのような食感で食べやすい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
皆様もこの夏に是非作ってみてください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
暑くなってから何度作ったかな??
この夏イチオシのスイーツ『ヨーグルトケーキ』
とっても簡単なのに失敗もなく本当に美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
材料はヨーグルト500g・生クリーム200g・牛乳・ゼラチン・砂糖・ビスケット(リッツでも可)・バターのみ
さっぱりとしているので、本当に暑い日でもパクパク食べることが出来ます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
レアチーズケーキのような食感で食べやすい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
皆様もこの夏に是非作ってみてください
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
経済的だし美味しそう。
(もちろん、日本だからヨーグルトが「経済的」なんだけどね)
あのローカル製の砂糖たっぷり液体状ヨーグルトでも出来るのか、今度試してみよっと。
もちろん、このレシピから砂糖を省いて。
ゼラチンも2、3倍必要だろうか・・あのトロトロ加減だと、最悪「かたくり粉」で固めないといけないかも(笑)
液体のヨーグルトでも出来なくはないとは思うけど・・・是非是非試しに作ってみてね
確かに日本だから経済的かもねぇ~
一応レシピを載せておきます
材料 ( 18センチ型1台分 )
マリービスケット 15枚
バター 40g
ゼラチンパウダー 10g(水100㏄でふやかす)
牛乳 100㏄
砂糖 70g
プレーンヨーグルト 500g
生クリーム 200g
お好きなジャム 適量
1ビスケットをすりおろして、溶かしたバターと混ぜあわせる。※1
2底が抜ける型を使用し、1を敷いてしっかり押し固める。
3牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかけて溶かし、ふやかして置いたゼラチンを入れてま
ぜ、溶けたら火をとめて、ヨーグルト&生クリームを混ぜあわせる。
42の上から3をゆっくりと流しいれ、冷蔵庫で4~5時間冷やし固める。※2
※1.ビスケットは、フードプロセッサーでも叩きつぶしてもよいが、できるだけ細
かく均等な大きさに。
※2.冷蔵庫に入れたらしっかりと冷し固めないと、型から抜いた時に崩れてしまう
ので注意してください。
トッピングのジャムは無くても美味しくいただけますよ。
そして割と簡単。
日本に帰ったら早速やってみます。
レシピコピーしとこっと!
特別な材料が必要ないので、是非作ってみてくださいね
本当に美味しいですよ