7月16日
暑くなってから何度作ったかな？？
この夏イチオシのスイーツ『ヨーグルトケーキ』
とっても簡単なのに失敗もなく本当に美味しい
材料はヨーグルト500ｇ・生クリーム200ｇ・牛乳・ゼラチン・砂糖・ビスケット（リッツでも可）・バターのみ
さっぱりとしているので、本当に暑い日でもパクパク食べることが出来ます
レアチーズケーキのような食感で食べやすい
皆様もこの夏に是非作ってみてください
暑くなってから何度作ったかな？？
この夏イチオシのスイーツ『ヨーグルトケーキ』
とっても簡単なのに失敗もなく本当に美味しい
材料はヨーグルト500ｇ・生クリーム200ｇ・牛乳・ゼラチン・砂糖・ビスケット（リッツでも可）・バターのみ
さっぱりとしているので、本当に暑い日でもパクパク食べることが出来ます
レアチーズケーキのような食感で食べやすい
皆様もこの夏に是非作ってみてください
特別な材料が必要ないので、是非作ってみてくださいね
本当に美味しいですよ
そして割と簡単。
日本に帰ったら早速やってみます。
レシピコピーしとこっと！
液体のヨーグルトでも出来なくはないとは思うけど・・・是非是非試しに作ってみてね
確かに日本だから経済的かもねぇ～
一応レシピを載せておきます
材料 （ １８センチ型１台分 ）
マリービスケット １５枚
バター ４０ｇ
ゼラチンパウダー １０ｇ（水１００㏄でふやかす）
牛乳 １００㏄
砂糖 ７０ｇ
プレーンヨーグルト ５００ｇ
生クリーム ２００ｇ
お好きなジャム 適量
1ビスケットをすりおろして、溶かしたバターと混ぜあわせる。※１
2底が抜ける型を使用し、１を敷いてしっかり押し固める。
3牛乳と砂糖を鍋に入れ火にかけて溶かし、ふやかして置いたゼラチンを入れてま
ぜ、溶けたら火をとめて、ヨーグルト＆生クリームを混ぜあわせる。
4２の上から３をゆっくりと流しいれ、冷蔵庫で４～５時間冷やし固める。※２
※１．ビスケットは、フードプロセッサーでも叩きつぶしてもよいが、できるだけ細
かく均等な大きさに。
※２．冷蔵庫に入れたらしっかりと冷し固めないと、型から抜いた時に崩れてしまう
ので注意してください。
トッピングのジャムは無くても美味しくいただけますよ。
経済的だし美味しそう。
（もちろん、日本だからヨーグルトが「経済的」なんだけどね）
あのローカル製の砂糖たっぷり液体状ヨーグルトでも出来るのか、今度試してみよっと。
もちろん、このレシピから砂糖を省いて。
ゼラチンも２、３倍必要だろうか・・あのトロトロ加減だと、最悪「かたくり粉」で固めないといけないかも（笑）