薬膳 Yakuzen Salon 八仙花

~国際中医薬膳師、野菜ソムリエのoguriが旬の食材の
薬膳的効能、知恵etc.について書いています~

一息。

2009-02-25 21:14:07 | cooking


昨日ジェイソン・ムラーズのコンサートに行ってきました。
彼の曲はとても心地よく、ほどよくテンションも上がって、
仕事をしながら聴くと、仕事がとてもはかどるのです。
じかに聴く歌声も、すばらしく「ええ」声でした!

ジェイソン・ムラーズのライブに来たのははじめて。
これが驚いたことに、アイドルのコンサートに来たのではないか?と見紛うほどに
黄色い声援が飛び交い、終始観客の皆さまに圧倒さていました...


さて、今日は「補」(ホ)の食材.........食育・食生活へ


真鯛のお造り、に



牛肉としろ菜のお浸しetc.


「精」を補って腎を強くする鯛に、
「気」「血」を補う牛肉。

今日は主に「補」食材を摂りました


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