12月も後半戦に突入。
実家の友人からは、毎年恒例のいつ帰ってくるの?とのメールが。
なかなか会えずじまいですが、とても嬉しいです.........食育・食生活へ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/b8/a5edf2828f890da7c307fb939450a7b5.jpg)
胃腸に優しい鯛。
忘年会シーズンのこの時期に
胃腸の調子を整えてくれます。
また、冬の臓である「腎」を強くする働きもあります。
しかも、鯛は平性(もしくは微温性)。
カルパッチョにしても体を冷やす心配なし。
念のため、温性の玉ねぎを乗せて。
個人的に、鯛は大好きです。
淡白な味の中にも甘みがあって美味しい♪
さて、実家ではどんなご馳走が待ってるかな?
今から楽しみです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ushi.gif)
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胃腸の調子を整えてくれます。
また、冬の臓である「腎」を強くする働きもあります。
しかも、鯛は平性(もしくは微温性)。
カルパッチョにしても体を冷やす心配なし。
念のため、温性の玉ねぎを乗せて。
個人的に、鯛は大好きです。
淡白な味の中にも甘みがあって美味しい♪
さて、実家ではどんなご馳走が待ってるかな?
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しかし、天然ものは高くてなかなか口にできないです。
私は寒くなると腰にきます。
もっと腎臓をいたわってあげなくちゃ。
身体を冷やすことも腎に影響しますよね。
「腎」は冬に弱りやすいので、寒さの邪気が入ると
腎に影響を及ぼします。
また、腎が弱ると、体に栄養を送ったり、温める機能も損なわれて、
腰の痛みや体が芯から冷えるといった症状が起こります。
腎の陰(潤い)と陽(気)は多ければ多いほどよいのだそうです。
黒胡麻やくるみ、栗etc.の腎を強くする食材をたくさん摂りつつ、
生姜やにんにくetc.体を温める働きのある食材を摂るとよいですね♪
生姜は体を温める代表食材ですよね!
生姜を蒸して干したものは乾姜(カンキョウ)という名前で漢方薬にも使われています。
体の芯からの冷えを温める作用があって
生の生姜よりも効能がさらに強力ですよ!!