6月16日、下曽我にあります「梅の里センター」にて
昨年に続き2度目の
「梅干しつくり」を実施しました!
当日は、お忙しい中
桃のように甘い香りが漂う完熟梅を提供してくださいました
「あきさわ園」さんをお迎えし
・小田原の梅「十郎梅」のお話
・300年以上続くあきさわ園のある沼代のお話
・小田原の魅力
・里山の魅力 などなど
本当に多岐にわたり
興味深いお話を聞くことができました。
ありがとうございました。
また、あきさわ園さんでは
季節ごとに里山の魅了満点のイベントを開催中です。
是非、一度実際に足を運んでいただき
その魅力を堪能していただきたいと思います!
さて、梅干しつくりですが
今回もちびっこが大活躍!
集中して「へた取り」に没頭する姿。
ママと一緒に梅を詰め込む姿。
何より、甘い梅の香りにうっとりする姿。
どれも、可愛らしく
「自分でつけた梅干し」が待ち遠しく
誇らしく思っているようでした。
さて、梅作業はまだまだこれから!
梅酢が上がって
紫蘇の準備をして
土用干しをして
熟成させて
毎日なんとなく気にかけながら
大切に育てて頂きたいと思います。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
今後は、前回同様
梅干しの成長記をお知らせしていきたいと思います。
お楽しみに~
昨年に続き2度目の
「梅干しつくり」を実施しました!
当日は、お忙しい中
桃のように甘い香りが漂う完熟梅を提供してくださいました
「あきさわ園」さんをお迎えし
・小田原の梅「十郎梅」のお話
・300年以上続くあきさわ園のある沼代のお話
・小田原の魅力
・里山の魅力 などなど
本当に多岐にわたり
興味深いお話を聞くことができました。
ありがとうございました。
また、あきさわ園さんでは
季節ごとに里山の魅了満点のイベントを開催中です。
是非、一度実際に足を運んでいただき
その魅力を堪能していただきたいと思います!
さて、梅干しつくりですが
今回もちびっこが大活躍!
集中して「へた取り」に没頭する姿。
ママと一緒に梅を詰め込む姿。
何より、甘い梅の香りにうっとりする姿。
どれも、可愛らしく
「自分でつけた梅干し」が待ち遠しく
誇らしく思っているようでした。
さて、梅作業はまだまだこれから!
梅酢が上がって
紫蘇の準備をして
土用干しをして
熟成させて
毎日なんとなく気にかけながら
大切に育てて頂きたいと思います。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
今後は、前回同様
梅干しの成長記をお知らせしていきたいと思います。
お楽しみに~