陳健一のもとで修行したという中華料理店が、岩国市内にオープン。
新聞の折り込み広告に３００円割引券が入っていたこともあり、さっそく食べにいきました。
写真は、牛肉定食（９２０円）と酢豚定食（８８０円）。さらに、本場四川麻婆豆腐の単品（８８０円）。
牛肉定食は、おいしかったです。ちょっと甘い味付けは、広島の天山に通じるか。
量は少ない。豚肉でもいいから、もっとボリュームがあった方がいいな。
酢豚は、ふつう。肉の量が少ないなぁ～。
本場四川麻婆豆腐は、花椒が効いていない。ちょっと、四川飯店系とは思えない味でした。
ただ、四川飯店と同じぐらいジンジンしてたら、食べる人がいないか？
ご飯の大盛りはプラス１００円。
岩国のランチの相場観に照らすと、料金が２００円程度高いかな。
店の場所も、ちょっと中心部から外れているし。がんばってください。
