ふくのやのうなぎ

　北新地にある料理屋「ふくのや」で、ランチにうなぎをいただきました。

　うなたま丼（2000円）。

　

　うなぎは、とってもお上品な味でした。

　

　予想以上においしかったのはだし巻き卵。これはさすが、という感じです。

　一方のうなぎは、上品な味だったのですが、私的にはものたりない感じもしました。

　くどくてもだめ、淡白でもだめ。難しいですね、うなぎは。