百代の過客

娘の成長とグルメ、旅行、読書、映画のブログです!

むちゃくちゃおいしい 山水

2015年02月24日 | きょう、なに食べた

 高松市の中華「山水」にはまっています。

   

 夜だけ営業のお店。

 注文したのは、チンジャオロースー(790円)と、五目チャーハン(590円)。

 このチンジャオロースーが、めちゃうまい!

 高松に転勤してまもなく1年。

 どの店でも、チンジャオロースーを頼むと、ピーマンの豆板醬炒めや、ピーマンの甜麺醬炒めが出てきて、ちょっとげんなりしていた。

 ところがここでは、まっとうな、しかもとってもおいしいチンジャオロースーが食べられる。

 なんと2日連続で、通ってしまった。

 最近太ってきたから、3日目は、やめておいたけど。


乃木うどん

2015年02月24日 | きょう、なに食べた

 善通寺で、乃木うどんがブームです!

 というわけで、いただきました。

 まずは、大川製麺の乃木うどん(390円)。

 醬油などに1~2日つけこんだ鶏肉を、つゆといっしょに煮込みます。

 鶏のうまみが、スープにマッチして、おいしい!

 次は、田舎者の乃木うどん(880円)。

 麺にゴマだれをからめているのですが、これがいける。

 ものすごくおいしい。

 ちなみに、明治時代の軍人・乃木希典が発案し、兵隊に食べさせたのがはじまりという。

 うどん屋さんは、「もとがとれない」といまいち乗り気ではないのですが、食べる方にとっては、最高です!