kei・・・ブログ

ハンドメイドと日常のあれこれをのんびりと綴ります…

今年。。。

2015-12-31 21:07:02 | 料理
今年も1年無事に過ごせそうです。。。


最近はハンドメイドの作品が作れてないので

私の身近な話が多いのですが

たくさんの方にブログを見に来ていただき感謝しています。

本当にありがとうございます。

m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m



今年は

今年のうちにうま煮間に合いました(笑)

V(*^_^*)V



いつもは夜になって寝る頃ようやく出来上がる?(笑)

今日は晩御飯にちょっと味見することができたのですが、



あ~~~~

きぬさや買い忘れた~(T。T)





きぬさやないと締まらないけど

これだけ買いに行くのもね。。。

ま、いいかぁ(笑)

味は素材の味を生かした優しい味にしました。

塩分控えてるので!(笑)

でも、ちゃんと美味しくできましたよ(笑)



みなさん~

今年もお世話になりました。

色々な方に助けてもらいながら
心遣いが心にひびくことも。。。

悲しいこともあったけど

私も前向きに
優しい人になれるように
来年からは頑張ってみようと。。。思います

いつまで覚えてるかわかりませんが…(笑)


どうぞ来年も宜しくお願い致します。。。
<(_ _)>


あと3時間で新しい年になりますが。。。


みなさーん 良いお年を~~♪




栗きんとん

2015-12-30 20:33:56 | 料理
なんだか・・・今年も掃除が終わらないわ~

来年に引き継ぐことになるかな。。。


ちょっと掃除して休憩

ちょっと掃除したら小腹が空いておやつの時間(笑)


今日のおやつは


ちっょと固くなってしまったフランスパンで



フレンチトーストに!



粉砂糖とメイプルシロップかけて出来上がり~








2時間ほど浸したのでふわっふわ~(*^_^*)




あぁ。。。

おせち料理。。。

明日1日で料理がどこまでできるか?


とりあえず、


栗きんとんいっぱい食べたい!と子供のリクエストだったので


作ったけどね。。。





これ?何回分?何日分??

大量に出来たよ~(笑)


コクを出したかったのできび砂糖を使ったからかな?

サツマイモのアクがうまくとれなかったせいか?

黄色の色にならなかったけど


味は栗きんとん!(笑)

長いもの続き。。。

2015-12-28 22:10:37 | 料理
年末・年始のお買い物大変ですね~

混んでて買物だけで半日かかっちゃう。。。

でも、

お店で働いてる方はいつもより忙しいから大変ですよね…

有難いですね。。。m(_ _)m感謝♪



長いも料理の続きですが。。。

忙しくて料理の時間がない時はコレ!


料理?って言っていいのか。。。?

長いもをそうめん状にスルだけ。


味付けはそれぞれ…お好みで。



子供達はこの食べ方が一番多いのですが

少しの砂糖と醤油をかけてまぜまぜ。





栄養つける時は卵黄のせ





お酒にあうかな~キムチのせ




お寿司についてるガリ、余った時に(笑)
甘酢でさっぱりして美味しいですよ。



ちょっと酢を足してもいいね~



助手に手伝ってもらって撮影(笑)




そうめんみたいだけど長いもです!


手軽な一品です。



茅(ち)の輪くぐり

2015-12-27 16:25:06 | 日記
本日のお昼はスープきのこパスタにしました。





時間をかけてつくって。。。




ツルツル~ツルツル~って食べてくれるから

何分?

あっと言う間に完食してしまうので・・・

本当は嬉しいことなんだけど


もっと味わって食べてほいしなぁ。。。(笑)



午後からは恒例となっている

茅の輪くぐりに行ってきました。








一年の感謝…ありがとうございました。


そして来年はいっぱいお願いにくるので

よろしくお願いしますね。。。



神社の魔除けしとて頑張っている

凛々しい狛犬さん。




右に口を開けた「阿形(あぎょう」





左には口を閉じた「吽形(んぎょう)」



日本の五十音が「あ」から始まり、「ん」で終わり・・・

それが・・・

へぇ~~~、なるほどぉ~


深い話になるんだね!!

長いもで。。。

2015-12-26 22:06:03 | 料理
冬休みに入りまた食事の支度も大変だ~(笑)

年越し料理にお正月料理、娘の誕生日も…
冬休みはホントに忙しいです(笑)



先日長いもを頂きました~

ありがとうございます<(_ _)>


わが家は長いも大好きなのですが

ちょっと高級食材なのでね、嬉しいです!!(笑)



早速お昼に。。。


とろろそばにしましたよ。





納豆とおくらも入れて

長いも新鮮なのでとっても美味しい~



晩御飯には


わが家定番。。。

長いもステーキだよ!




油で焼き目をつけて塩こしょう、うまみ調味料を少々で
出来上がり~

お醤油をつけて召し上がれ~

って

また写真撮る前に食べられていた!!!!


クリスマスの時に余ったトリ肉と
長いもとからあげ粉をまぶして揚げました




長いもの肉巻き。。。

茹でたおくらとうずらの卵も一緒に





星型のおくらは可愛いね~


長いもはどんな料理にもあうね~


長いものグラタンも美味しいし

酢のものやサラダにしてもいいし

お好み焼きに入れたらフワフワで美味しいし。。。

マーボー豆腐の中にもいれるんですよ!

豆腐だけだと歯ごたえがないけど

長いもを入れるとシャキシャキして美味しいですよ~


今日は贅沢な晩御飯になりました~


ご馳走様でした~(*^_^*)



第三弾!!!

2015-12-25 21:52:09 | お店
メリークリスマス!!

みなさんは今年どんなクリスマス…でしたか?


やっぱりね。。。サンタさんはいますね!!

諦めなきゃ…と思ってたのに不思議に望みが叶って(奇跡?)

子供達のお願いが叶えられることができましたよ。



今日は会社のお友達で仕事納めランチに~

午後からも仕事に戻らなきゃならないので


近いところ。。。




ココです!





ディアウェンゲンさん
北見市双葉町1丁目1-6
営業時間 火~土曜10:00~22:30
日・祝 10:00~22:00
定休日  月曜日





メニューもあれこれ迷うよね~

迷うのも毎回楽しいんだけど


やっぱり私はコレだなぁ~




ピラフ&ハンバーグね!!


でも今日はサラダをたくさん食べてからのぉ~





ハンバーグ!




いつ食べても美味しい!!



ポークジンジャーも美味しそうだね~




お飲み物はコチラ






喋って食べて…笑って
飲んで喋って…喋って 笑って

食べて飲んでお腹いっぱいだけど


デザートも注文しゃったよ(笑)(*^_^*)


ケーキセット






モカパフェ




チョコレートパフェ




あ、私一人の注文じゃないですからね!!

みんなの分も。


「待て!!」と待たせて

写メ撮らせてもらいました。

(ご協力ありがとうございます 笑)



ごちそうさまでした~~美味しかったですね!!

お腹いっぱいだけどちゃんと仕事に戻りましたよ!


今年も一年間無事に仕事が終わることができたのは

みなさんのお陰です。。。

ありがとうございます!!

たくさん助けてくれて…ありがとうございます!!

まだまだ分からないこともたくさんあるし

みなさんのように早く仕事ができないのですが

地味に頑張ります。。。(笑)


また来年も宜しくお願いします<(_ _)>♪





第二弾。。。

2015-12-24 22:22:25 | 日記




普通に過ごせていることって

簡単なようで本当は難しいのかも、



普通って一番幸せかも。。。




特別な料理はなく


クリスマスカラーなので





オムライスに。。。



ケーキもみんなで食べれたこと…








この時間は


一番のプレゼントだなぁ~って


しんみり…







みなさんも楽しく時間が過ごせますように。。。



メリークリスマス~♪

第一弾!今日はコレ

2015-12-23 15:19:39 | グルメ
明日の予定。。。

ケーキとチキンを食べる!(*^_^*)




今日は子供達もお休みだし

クリスマスイブイブということで



日日ベーカリーさんのピザとアップルパイです。





シーフードピザ!





エビもホタテもイカも大きくてプリプリ~


食べる前に温めたのでチーズがとろ~~~り


美味しかったぁ~



デザートは別腹だから!




アップルパイも上品な甘さで

1ホール一人で食べれるくらい美味しいんだよね!





一人で食べたら太っちゃうから家族で分けて食べたけどね。




ピザを取りに行く途中

お友達とすれ違ったらしいんだけどね。。。

明日仕事が出来なくなるくらい

手振ってくれたんだって。。。


私全く気付かなくて。。。

ごめーーーん。m(_ _)m


いろんな友達に

車ですれ違ったから手振ったのに~

気付かないんだもん!!

とよく言われす。が、


ホントに気付いてないので許してください…(゜o゜;)

(笑)

振れなかった分は会った時に振ります!!(^_^)/♪



明日はクリスマスイブですが…

サンタさんからのプレゼント

娘こっそり見つけてしまい、

「お母さん…サンタさんからのプレゼントみつけちゃった…」

「えっ?サンタさん24日全部配るの大変だから今年早く届けたんだね…
でも24日に開けた方がよくない?サンタさんガッカリするから!
もしかしたら早く開けたら取りにきちゃうかもよ!」

と言ってみました。(笑)

「24日まで開けないから!、ちょっと見えちゃっただけだから。。。」

日曜日からずっと我慢している娘です。


兄は笑っていますが。。。



日付が変われば24日なので

学校に行く前に見ちゃうかもね(笑)


実は私も娘のプレゼント何かわかりません。

私も楽しみ~~♪

ポスター発見!!

2015-12-21 19:44:41 | お知らせ




見つけたぁ~~~~!!!!



メッセでお買い物してたら

通路に貼ってあったよ~~


師匠の作品~~!!!\(^_^)/♪ワーィワーィ



2016年2月6、7日北見冬まつりのポスター、


ATELIER NON NONさんの作品なんですよ!!



感動して顔から全身鳥肌~~(笑)

自分の事のように嬉しい・・・


めっちゃかわいい~~(*^_^*)♪



左の雪だるまさん・・・可愛すぎるぅ♪(笑)



これから街のアチコチでポスター発見するたび

嬉しくなっちゃうなぁ~♪

のんのん食堂~

2015-12-19 21:48:12 | 日記
楽しみにしていたアトリエNON NONさんの

樹脂粘土のミニュチアおでん鍋制作に参加してきました~

参加と言っても…娘がね。

結果私には作らせてもらえませんでした(笑)





鍋、小鉢、おたま、箸はのんのんさん制作ですが

鍋の中身は全部娘の制作です!


白い樹脂粘土でちくわ・がんも・だいこん・たまご・きんちゃく。。。

緑でぎんなん、三色だんごもね。。。ロールキャベツも

グレーの粘土で三角こんにゃく

じゃがいもは、じゃがいもらしくカッターで皮をむいたように

元はボンドらしい・・・昆布も自分で結べたね!

タコの足は難しくて何度か挑戦させてもらって作りあげてました。

ごぼ天もちゃんとごぼう巻いて作ってますよ!


しらたきは~ここからの制作!



こんな風にそうめんみたいにしてから

くるくるまとめるんです。






カタチができたら色付けです。





焼きちくわ




きんちゃく~




こんにゃくの黒い点々つけ


ロールキャベツも肉を巻いてかんぴょうでしばって


具材がそろったら


鍋に入れていきます。




つゆとなるレジンを隙間に垂らしていくのも

また難しそうです・・・


3時間以上かかっての完成!!

娘頑張りました!笑





小鉢の中には大根が!

ちゃ~んとからしも付いてます!



参加者皆さんの作品です





それぞれが個性豊かでどれも美味しそうです~


私も少しは作れるかな?と期待していったけど

作らせてもらえず(笑)

ウロウロ。。。しながら


可愛いNON NONさんの作品達をパチリパチリ





どれも凄い!!リアル~!





おせちも本物みたいですよね。。。



写真では小ささが伝わらないのが残念です!




ちなみに本物のからしの大きさがコレ↓







娘は今回3回目の制作でしたが

どんどん上手くなっていってます。

私もビックリ。

ただ、NON NONさんの楽しい指導があってのことで

あと一緒に参加された他の方にもとても感謝しています。

小学生なのにすみません。。。一緒に作らせていただいて。。。

ありがとうございましたm(__)m

楽しい時間でしたが、

見てるより実際作った方がもっとたのしかったかも(笑)


久しぶりに師匠NON NONさんに会えてパワーいただきました!!

ちなみにタコにはしっぽはありませんが、

本当に尊敬しています。

前向きな姿勢は大事ですよね!!

ありがとうございます!!



今日は娘も大満足なはずですが?

すでに次の参加に向けて・・・心が動き始めています。。。

(笑)


娘のコレクション。