ごちそうさまです

お友達がぁぁぁぁ


ガトーショコラ作ってくれましたぁ！！！


（内心、拍手してたよ！うれしーーーい！）


これがね、


もうぅ～～～めちゃめちゃ美味しいんですよぉ！！！






息子はガトーショコラが大、大、大好きで


ケーキ屋さんではいつも注文します。


私もいろんなケーキ屋さんのガトーショコラを食べていますが


こんなに濃厚なのに何個でも食べれちゃう


しっとりとしたガトーショコラ食べたことない！！って


前にいただいた時にも感動しましたが。。。





一足お先に息子へバレンタインのプレゼントねっ！　って


いゃいゃいゃ、私も娘もいただきましたから(笑)　



もぅ～息子ニヤケながら食べてるし。。。

（食べ終わるまでずっとニヤニヤニヤニヤ…）


私も「ホント美味しいね…」って娘と交互に言いながら食べましたよ。




お友達、ガトーショコラ専門店でお店したらいいのに～





絶対北見名物になれるって！(笑)




きっとレシピ教えてもらっても　

同じようには作れないよ！！

絶対その人だけのコツやオーブンの温度の具合などいろいろあるよ～



私もガトーショコラ作ったことあるけどパッサパサだったし(笑)

お菓子作りは難しいよ～



今朝は７時過ぎから雪かきしたのでクタクタだったけど

美味しいものを食べると幸せになれて元気が出るね～



ありがとう！ごちそうさま～～！！

苦手なもの

今日は1日中「雪」ですね。。。



私の苦手なものは「低気圧」。。。


今日の低気圧もなかなか…強敵！


いつも低気圧が近づいてくると　

麻酔銃で撃たれたぐらいの強烈な睡魔。

以前　むちうちになって完治してなかったんでしょうね

首からの頭痛。

若い時に肩の脱臼した痛みも…

学生時代に痛めた　足首のねん挫から膝痛、肘と手首痛…

ついでに腰痛。。。

いろんなところが痛くなってきます。


ただ不思議なことに

低気圧によって　痛みがでる箇所が違うのですが

秋の台風は、台風が去ったあとは全身が筋肉痛になるほど強烈。


これからまだ人生続くであろう～と思うので

上手に痛みを和らげて？　

湿布にも助けられ

いまのところ昼寝が一番なので

ブログ書き終わったら昼寝します！！(笑)

（頭がポーっして文章がまとめられません、って
それはいつものことですが）


そんな朝から眠いときですが

雪かきをしなければならない…と分かっているので

そういう時はカロリーが高いものを食べて良し！ですよね！


息子を部活に送ったあと


ピザ作り開始！！


部活が終わって迎えにいって

家に着くころに生地ができあがるようにして…


ホームベーカリーさまさまです。m(_ _)m♪









２枚目のピザの具材が足りなくなってしまったので

ツナも入れ

チーズも3種類に。


モッツァレラチーズ、

いつもは入れてなかったのですがとっても美味しーい！！

全体的に出来たてだったので何を食べても美味しいのですが。

それにしても、、、食べるの早過ぎ(笑)

そしてもう2枚では足りない…。



ホームベーカリーでうどんやパスタもできるので

いつか、いつか作りたいと思っているのですが

夢は叶うのでしょうか～

ヤル気の問題ですね(笑)



昼寝した後　雪かき2回目行ってきます！

では、おやすみなさい。


と、言っても5時にはスキー場に迎えにいかなくては…

お弁当

毎日のお弁当作り大変です(笑)


春から高校生になる男の子のお母さんに参考になれば。。。


地味なお弁当ですがね(笑)





今朝は作ってから少し時間の余裕があったので

カメラで写せましたが…毎日バタバタです！！



ご飯は五穀米を少しいれて炊いています。



定番の卵焼き（卵３個分）、ウインナー、エビフライ

ほうれんそうとえのきのバター＆ホワイトペッパー炒め。


昨晩のカレーライスの残り　イモと人参を肉まきにしました。

肉も肉まきに…(笑)


カレーをアルミケースに入れると

おかず全部にカレーがかかってしまいますが

これなら大丈夫！

かるく肉に塩コショウをしているので

ちょっと濃い味なのでご飯もすすむと思います。


隙間にはこれまた定番ミニトマトと

カルシウムを摂ってもらいたいのでチーズが入っています。


弁当箱が大きいので隙間を埋めるのに考えちゃいますが

時間もないので思いつくもので食べられるものなら何でも！


体育がある時はプラス　おにぎりも持っていきます。

それと

水筒にはお茶。



わが家は二人分のお弁当ですが

３つ４つと毎朝お弁当を作ってるお母さん、

本当に尊敬します！！<(_ _)>



息子の友達は部活が終わってからまっすぐ塾にいくので

夜の分のお弁当を作ってるお母さんもいるので

本当に大変だなぁと思います。



大変だけど　頑張りましょうね～！！

助かります！

ますます大変になってきました。



子供の耳掃除。。。



メガネをかけても…


虫めがねを使いたいくらい。。。



でも　この耳かきを買ってからはとっても助かってます。



耳の中が明るいのでとっても見やすいです！



子供にとって


それまでは恐怖の時間だったようです(笑)

目標

昨日のテレビ観ましたか？


50才であのスタイル。。。


あのウエストの細さ～56センチ？ですか。。。



はぁ～って　ため息が出ちゃいました。



50才ぐらいの普通の主婦で
　

だいたいどのくらいのウエストなんですか？


みなさん、ウエスト何センチですか？？


40才の方…どうです？



私のウエストは～


もちろん教えることはできませんよ！(笑)




今年は少し鍛えようと思って


仰向けで床から10センチの高さで足をあげてみたり…

少しだけ起き上がる腹筋したり


急に回数を増やすと逆に痛めてしまうので


５回くらいから始めてますが。



家にも息子がトレーニングするためにいろいろあるんですが





最近はさっぱり…使ってません。

膝をかけて腹筋する台です。



私はやっと無理して1回起き上がれるか、ってかんじで


娘の方が軽く5回はできちゃって(笑)




今年の目標！


年末までに今よりはウエスト細くする！

この台で楽に腹筋が1回できるようになりたいなぁ～


（ゆるい目標じゃないと達成できないからね　笑)

・・・といえば

クリスマス…といえば　ケーキ　


お正月…といえば　お餅


冬休みの1月…といえば　きなこもち。


きな粉餅を食べなければ1月を終えることはできない！


くらいの子供達。






1月を過ぎると　完全にきな粉餅を忘れ

２月は恵方巻き…となりますが。



昨年はホームベーカリーでつくった出来たてのお餅を

きな粉餅にして　とっても美味しかったけど


市販のお餅でもとっても美味しいわ！





大豆は健康にいいしね～

女性はいっぱい食べた方がいいんだよね～！




明日　息子はテストがあるようで


テスト…といえば　エナジードリンク！




飲みすぎるとどうなか？と思いますが


これを飲むとヤル気がでるらしいし


まぁ飲んでもテストの点数は…そんな変わらないけどね。



でも　やらないよりは勉強はして欲しいし…


飲まなくてもヤル気スイッチ入れて欲しいわ。。。

練習

娘と買物に行き。。。


私「今日の晩御飯は何にしようかな～～
　　ん～～　ねぇ、娘何がいい？」

娘「あ、お母さん！練習しなきゃ！」

　「あった！マシュマロ！」



たしかに・・・


昨年のバレンタインデーでもらった女の子からの友チョコ。

８、９人だったかな？お友達は手作りチョコでした。

市販のチョコだったのが1?2?人くらいで


娘（＆私）も手作りをプレゼントしましたが、

小学校の低学年で手作りってどうなのかな？と思っていますが

時代なんですね。。。

男の子にではなく女の子に友チョコの時代です。


その中でマシュマロのチョコがとっても美味しくて

「来年はこれ作りたーい！」と娘は言っていました。



何故今思い出す！？


私は昨日作った晩御飯でさえ　あれ？何作ったけ？忘れてるのに…



もぅね言いだしたら　作るまで「いつ練習する？」言われるし


しょうがない。。。練習するかぁ～





練習とはいえマシュマロだけじゃ～
（せっかくチョコ溶かしてるしついでにバナナも。。。）


きっと当日まで　練習とかいってまた作るんじゃないかな？


練習と言ってるけど　本当はただ食べたいだけだよね？


作ってる娘は楽しそうだけど


後片付けのお母さんは大変だよ…


冷やしてようやく固まったね！





何も手伝わない息子は「美味しーーーーーい☆」大絶賛！


娘はドヤ顔で食べてたけど


私にはかなり甘いので　どうかな？チョコの味を変えなきゃ…ダメだよ



定番のカップに入れるチョコに誘導するか…


あと１ヶ月簡単な方法で作れるよう


いや　片付けが楽なチョコになるように考えます！(笑)

チャーハン

冬休み中はご飯が足りなかったり残ったり。。。


調整が大変ですね。



足りないよりはいいかな？たくさん炊くと残ってね…


なのでお昼は前日の残りご飯でのチャーハンが多くなります。



具材はベーコン、海鮮、きのこ…どれも好きですが


納豆チャーハンも好きです。






納豆、卵、たっぷりのネギとごま、小エビ　

とってもシンプルなチャーハンですが


ちょっと焦がし加減の醤油とごま油が食欲をそそります。





子供達も競い合ってたくさん食べてくれますが…
　
ケンカしながらかな？(笑)
　
　「兄ちゃん！取り過ぎ～！」
　「早い者勝ち～！！わーい！」
　「そんなに取らないでぇー！」

毎日こんなやり取りで
ケンカできて幸せなことと思うようにしていますが。。。

ついつい…私もケンカに加わってしまいます(^。^;)


冬休みももう少し～♪(笑)
　

　
　

誕生日

今日は娘の誕生日。

手作り感いっぱいのシンプルなケーキ、勿論娘も手伝いました。
（ハンドミキサーについた生クリームをペロッとするのも
　毎回の仕事です　笑）


子供達も大好きな赤飯



今回は小豆甘納豆にしてみました。。。






まだまだローソクを「フゥ～」ってしたいんですよね、

「もうローソクはいらないよ！」って言うまで付き合うよ！

（私の誕生日に歳の本数飾ったら…恐ろしい　食べるとこないよ笑）



12月の息子の誕生日から今日までの1ヶ月間で

誕生日ケーキ2回、クリスマスケーキ、年越し、お正月の料理

料理いっぱいしたなぁ～、

そして1ヶ月間食べたなぁ～

わかってることだけど

お金もめちゃ出たなぁ。。。笑

勉強になりました

札幌のお友達から　北見で講演があるんだよ～と教えてくれて

娘と行ってきました。


冬休み、土曜日だったので子供連れだったり

新婚さんかな?若い方や熟年夫婦だったり様々。


主催は北見市教育委員会、

生涯学習セミナー「食の本当の豊かさとは?」

講師は安部司先生です。

　農水省有機農業JAS判定員などなど
　著書は「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」「安全な食品の見分け方」…


～食品添加物についてのお話でした



食品の添加物については私も少々気にはなっていて

買物に行った時　たまに袋の裏側の原材料名をみて

ん～?たん白加水分解物?酸化防止剤?…ph調整剤?食べて大丈夫?

不安になりましたが

お店で売ってるんだからきっと大丈夫なんだよね・・・？

子供のおやつの着色料…（これはヤバくない？）

気にはなったものはあまり買わないようにしていました。


ついでに年頃なので塩分も気になっているので

ナトリウム数字もチェックしていましたが


今日の講演でかなりショック…

　

ある添加物では　心臓疾患、発ガン性、発達障害を引き起こすものも

体には良くないものがあるようです。


たしかに、

息子を歯医者に連れて行くと　

どの歯医者さんでも普段飲んでいる飲み物を聞かれ

あまり家ではジュースを飲まないのですが

スポーツドリンクは注意されます。

薄めては作っていましたが。。。

水かお茶だったりがいいようですね。

クエン酸入ってるね!


そうだよね～クエン酸、年末大掃除の時　台所掃除で使ったわ!

汚れをゆるませて落としやすくする作用があるんだよね。。。



塩も天然のもの…と選んで買っていました。

食品の成分表もナトリウムのｇ量を見てたけど　

それではダメだったんですね…


ナトリウム×2.5＝塩分量なんですね。


成人女性で一日８ｇ、男性で10ｇの摂取量、


ナトリウムとは別に食塩相当量のｇ量が記載されています。

カップラーメン1個で１日分の塩分量になってしまい、

それとコンビニのおにぎり1個一緒にたべると～

「うわぉ！！」





今日の実験で

これらのもので美味しそうなカップラーメンのスープが出来上がりますが

その工程を見ていたら…「・・・」




ジュースも香料入れればなんでも出来ちゃう怖さ？




一つ一つの添加物も日本だったり中国産だったり

それらを混ぜ合わせてつくられている食品がいくつもあります。


便利ですぐに食べられて美味しい味になっているけど

日持ちするのはどうしてか～

なぜ時間が経っているのに魚の色は変わらないのか～

色つやがいいのはなぜか？



そう問われると

「・・・」

いろんなモノが入っているから…


良くないから絶対食べない、買わない、と思っていても

現在では簡単なことではないので

できることから　

料理が大変な時もあるけど　

家族の健康を考えると変えていかなければ…と思いました。

便利や簡単に頼り過ぎていたところもあるので

安全なモノを選べるように食べれるようにしたいです。