今年は家庭菜園復活。
小さな庭にちょこっとですがね…(笑)
野菜も食べ頃をむかえ健康的な体になりそうです。
またご近所さんからも野菜をたくさんいただいて
とっても感謝です。
その中のきゅうり。
きゅうりもいつもは浅漬けやサラダで食べていましたが
町内会の焼き肉懇親会でご馳走になった
パン粉で漬けたきゅりの漬け物がとっても美味しくて
聞いたときは
え!??パン粉??
食べたらビックリ~凄く美味しいではありませんか!
早速挑戦してみました!
いや、挑戦するほどではなく
チョー簡単。パン粉と砂糖、塩だけ。
一晩漬けたら出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/04/e8ce1c924e13730cee0e806dcb27d74e.jpg)
右側がパン粉の漬け物
左側が焼酎漬けです。
焼酎漬けも美味しくて…
いつもは実家の母に出来上がった頃もらっていましたが
今年は焼酎漬けも自分で漬けました(笑)
どちらも甘味、旨味がありパクパクご飯が進みますよ。
小さな庭にちょこっとですがね…(笑)
野菜も食べ頃をむかえ健康的な体になりそうです。
またご近所さんからも野菜をたくさんいただいて
とっても感謝です。
その中のきゅうり。
きゅうりもいつもは浅漬けやサラダで食べていましたが
町内会の焼き肉懇親会でご馳走になった
パン粉で漬けたきゅりの漬け物がとっても美味しくて
聞いたときは
え!??パン粉??
食べたらビックリ~凄く美味しいではありませんか!
早速挑戦してみました!
いや、挑戦するほどではなく
チョー簡単。パン粉と砂糖、塩だけ。
一晩漬けたら出来上がり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/04/e8ce1c924e13730cee0e806dcb27d74e.jpg)
右側がパン粉の漬け物
左側が焼酎漬けです。
焼酎漬けも美味しくて…
いつもは実家の母に出来上がった頃もらっていましたが
今年は焼酎漬けも自分で漬けました(笑)
どちらも甘味、旨味がありパクパクご飯が進みますよ。