台湾料理をいただく

夫らがゴルフの間に 留守番の奥さん三人でランチと しゃれこみました。そんな経験は湯平に来て初めてです。

商売をやっている時は年中無休なので 声をかけづらかったでしょうし、もしかけられても なかなか…

商売をしながらの子育て、親の介護、閉店、引っ越しと続き、七十前に自由な時間が生まれました。

場所は市内手前の賀来にある台湾料理『吉源』です。

回鍋肉定食と酢豚定食でしたが、ボリュームありすぎ😱💦

私は回鍋肉定食でした。唐揚げは余分で、白ご飯は半分残しました。

友達の『酢豚定食』には ご飯とラーメンが並んで 食べきれず 唐揚げは お持ち帰りでした。

スタッフの会話を聞くと 中国語のようです。ここは 本格的な台湾料理のようです。

『台湾料理と中国料理は どう違うのかな？』などという 愚問はスルーします。

おいしゅうございました。ごちそうさまでした。

これは なんだ？

これは なんだ？

これは ナンだ。

朝食用の食パンがなくなり 朝から 無印良品のナンを こねてみる。５分 こねて、10分寝かせる😴💤

焼きにはいる。

蓋をして

25センチくらいに伸ばすとあったが、フライパンの関係上 このサイズ。厚みがありすぎるせいか プクプク膨らまなかった。お好み焼きのよう。

バターをつけて食べたら まずまずの感。

こねてから焼き上がるまでに こね５分、寝かせ10分、焼き５分、合計約20分。朝から寝かせる作業なんて 私には向かない。パン作りなど私には向かない。生協の食パンがよろしい。

石畳沿いにあったパン屋さんの『おきぱん』さんが、2022年9月の２度目の水害で撤収していましたが、本業の旅館『暁雲荘』の裏にパンの製造場所を作っていると聞きました。

若い人が前向きに頑張っていて頼もしいです。

一人３個

ヤクルト1000が人気で品薄で 店頭に出すと あっという間に無くなるらしい。

『ストレスの緩和』

『睡眠の質の向上』

『腸の環境改善』

が うたい文句です。

そういえば 他のヤクルトは見るけれど これは あまり見かけない。

私も睡眠が浅くて 何度も目が覚めるし、朝起きても疲れがとれてるどころか 朝が一番疲れて 起きるのが辛いタイプです。

是非 ヤクルト1000を飲みたいです。

先日 隣町のスーパーで見つけました。『この商品は品薄のため、お一人様３個でお願いします』のラベルが貼ってあります。

ではと 買い物かごに３個入れたら 夫が 更に３個入れるのである。

『これは いいのだろうか？』

二人で来ているから ６個買ってもいいのであろうか？と疑問が沸いてくる。

６個かごに入れて レジで『お一人様３個です』と言われて、『二人です』と言い返す勇気もありません。

結局 変な正義感で３個買って、 寝る前に飲み、思ったのは

『夫が 自分でかごを持ち 自分で支払いをすれば６個買えたんだ』

そんな たわいないことを思いながら寝たら ますます眠れなくなった。

長く続けないと効果はないだろうし、少々お高い(そのスーパーは150円プラス消費税)

ヤクルトおばさんも来てくれない山の中。糖分が高そうだし…

と 継続断念の理由を探して納得させる自分がいる。

(左は 別物です)

ミニ大根が デカイ

田舎の山の中に住んでいるので、食品調達の最たるものは『生協』の配達です。

チラシから選ぶので 野菜などのサイズが わからない時があります。なんセンチとかの表示がありません。

先々週頼んだ『ミニ大根』が先週届き たまげました😱

ミニ大根と称しながら

届いたものは 見た目『ジャンボ大根』でした。

左が届いた ミニ大根です。右が普通の大根です。輪切りの直径が9.5センチありました。

『これは ミニ大根じゃねぇぞ～』と叫びそうになりました。

昔 チョコレートの宣伝で指揮者の山本直純氏の『大きいことは いいことだ～♪』を思い出しました。知らない人も多いでしょうね。

大きいのは良いとしても、我が家の小さな冷蔵庫には窮屈です。 半分にカットして どうにか入れました。

おまけに、生協に頼んだことを忘れて スーパーで大根買ってるし…

サイズの割には繊維が細かくて なめらかな良い大根でした。私のようです。図体の割に繊細です(どこが？)

しばらくは大根料理が多くなりそう。今日は おでんかな❔

ヒトリでニトリ

きのうは『ヒトリでニトリ』です。夫は別の用事で『挾間イオン』です。

二人で それぞれ別の場所に出かけるなんて、店をしている時には考えられない行動です。

私は3メートルのカーテンレールを２本求めました。伸縮製で 後ろの座席を倒して入りました。

次は ハンズマンで網戸の網と替えゴムを４枚分求めました。

今日は早速 カーテンレールを付けてもらいました。脚立から落ちないで下さい。

インパクトが斜めになるので、仮の穴を開けて ドライバーで付けていましたが、木材が固くて苦労していました。

これで半日が終わりました。

さあ 午後から 私の得意な網戸張りです。ピンと張るぞ～。

そこに 宅配で食品が届きました。湯平温泉に泊まりにみえて、椎茸を求めてくれていた方から『辛子明太子』が届きました。

少し前に新米を手に入れたことを知り『新米には辛子明太子でしょ‼️』と送ってくれたのです。

昼食にスパゲッティを茹で 三腹も使って明太子スパゲッティを作りました。贅沢過ぎます。

大葉が無いので 代わりにネギを使いました。

明日は新米に辛子明太子でいただきます。

ごちそう様でした。おいしゅうございました。

『食欲の秋』が止まりません。