どて煮

あったかいメニューが 嬉しい季節。
豚ホルモンが安かったから どて煮を作った。
下茹でしたホルモンと こんにゃくを 甘辛く 赤味噌と砂糖で煮たの。

この辺のご当地グルメみたい。
手軽に食べたい人には、カレーみたいに レトルトの袋に入ったのもあるよ。