2015年8月26日 柳麺呉田

仕事で本部のある北浦和でランチ

先輩に教わった人気店というこのお店に伺う

お店はお洒落なbarcounterて感じ☆

塩ラーメンのランチセットをオーダー

炊き込みご飯がついてきて、美味しい
隣の組はツマミ食べながら酒をあおってたけど、イケメン店主が作る肴は旨そうだった

肝心のラーメンは、美味♪

白い細平打ち麺は、美しい麺

スープは、鶏ベースの透明度の高い旨さ溢れる逸品


あとでよくよく考えたら、蓮根で食べた「らああめん元」のような淡麗系の味わいに近いものでした♪

北浦和は旋が閉店したけど、このお店に行けるのが楽しみになりそうです！

2015年8月8日 天下一品大宮東口店

久しぶりに、気のおけない仲間と酒とカラオケを楽しんだあと、禁断の〆のラーメン(笑)

一度行ってみたかった「天下一品」へ。

「こってり(並)」を麺固めで頂く。

噂では、かなりのこってり具合と聞いていたが、、背脂など浮かばない、クドクナイ濃厚な豚骨スープでした♪
麺は細麺で、重くないけど、乾きすぎないストレート麺。

昔、ラーメン博物館で食べた久留米の魁龍を食べやすくした感じの味わいで、リピーターが多いのもわかる気がする。

また機会があれば、今度はあっさり味を楽しみたい☆

2015年8月4日 ラーメン二郎西台駅前店

久しぶりに、二郎へ。しかも夜の部なんて、いつ以来だろう…。

来年６月に耐震工事で立ち退きになる西台駅前店。今日の店主の話ぶりだと、移転の方向性が見えつつある様子

夜の部は、本当に男くさい感じが出てて、なんかイイ☆

明日仕事だけど、ヤサイマシマシニンニクマシマシを麺固めで頂く！

暑い夏に熱い二郎は格別♪
ガッツリにんにく食べてスタミナ補給☆

ご馳走さまでした(^-^)

2015年8月1日 鉄風ミヤマチ

妻と息子が里帰りで、水戸に送っていった帰りに夜食☆

駅ビルのエクセルみなみの４階にある「らー麺街道」で物色。

地元茨城のお店で、比較的空いていたこのお店へ。

東海村に本店のあるお店らしく、メインの鶏白湯のスープが味わえる「煮出シ鶏骨塩」をいただく。

鶏白湯スープは、丁寧な仕込みがされている美味しいスープ。甘い味わいにつき、ワサビが合うとつけ合せで出たが、個人的には生ニンニクも相性確かめたく、両方ともトッピングで変化を楽しみました☆

本店は、夜は居酒屋もやるらしく、このお店も小粋なお酒も用意されていて、店内も清潔、酒飲みの〆に来たくなりそうなお店でした。

美味しかったので、いつかまた行きたい(^^)