土曜勤務があり、昼につばめ軒へ
この夏からお目見えになった「つけ麺」を頂く。
麺は、ラーメンより太く中太。「固め・アツ」オーダーも麺がくっついて、一部固まってたのは残念。
つけ汁は、つばめ軒の良さである、良質の豚骨スープが、少量の魚介系出汁によって、味がボケてしまった感があった。
やっぱり、この店はラーメンがイイ
この夏からお目見えになった「つけ麺」を頂く。
麺は、ラーメンより太く中太。「固め・アツ」オーダーも麺がくっついて、一部固まってたのは残念。
つけ汁は、つばめ軒の良さである、良質の豚骨スープが、少量の魚介系出汁によって、味がボケてしまった感があった。
やっぱり、この店はラーメンがイイ
