さぬきうどん はすね～鶏天～

今年の夏(2014年8月)に金沢市木越にオープンした、ハスネ テラス(カフェ・スイーツ ハスネカフェ　と　さぬきうどん専門店 さぬきうどん はすね)に行ってきました



のと里山海道・内灘町方面と金沢市街地を結ぶ県道200号線木越北交差点そばにお店があり、さぬきうどんののぼり旗がたくさん立っているので場所はすぐにわかると思います
近くには佐川急便の大きな配送センターがあり、目印になります



ハスネ テラスはハンデのある方の自立を支援する店舗施設で、ハンデのある方が接客や配膳を担当することもあるそうです。
建物は新築で、車いすが動きやすいようにお店は全体的にゆったりと作られています。



敷地の周囲にはハーブガーデンが作られています。



カフェ・スイーツも気になりますが、今回はうどん(さぬきうどん はすね)を食べてきました



今回食べたのは山盛り鶏天ざるうどん(大盛り)940円
麺の量は、小盛り(200g)・普通盛り(300g)・大盛り(400g)から選べ、料金は同じです
せっかくなので遠慮なく大盛りで



衣は薄めでさっくりと揚がっています
鶏はほどよく歯ごたえがあり、ぱさつきはありません。
粗塩でたべますが、これはなかなかおいしかったですよ



自家製手打ちの讃岐うどんは大盛り
私にはちょうどいいくらいでした



なめらかなのど越しとコシのある讃岐うどん！を期待したのですが…
少し厳しいかもしれませんが、讃岐というにはコシが足りないかも(残念)



つけ汁は魚介の臭みもなく、さっぱりとした味です

今回注文した鶏天ざるうどんの他にも

ほにも海老と野菜天ざるうどん・・・980円
ざるうどん・・・500円
海老と野菜天ぶっかけ・・・980円
月見とろろぶっかけ・・・880円
いなりうどん・・・650円
瀬戸内自慢岩海苔うどん・・・650円
釜玉うどん・・・550円
ちょっとだけ鶏天丼・・・390円

など(一部のみ記載)があります。 

スイーツコーナーへ
夕方6時過ぎだったのでショーケースの中はかなり売れてしまっていて、残りはわずか
今回は見るだけです



コーヒーはこだわりのオリジナルブレンドをサイフォンで
11:00～14:00のランチタイムにはプラス150円でコーヒーを注文できます。



スイーツコーナー
店内はハンデのある方が動きやすい(働きやすいように)ゆったりとしていて、建物に比べ席数は少なめです。
スイーツコーナーでうどん、うどんコーナーでスイーツを注文することもできますが、個人的にはこれはこれ、それはそれで、別々に食べたいかも



■さぬきうどん はすね
金沢市木越町ツ18-1
TEL076-256-0525
営業時間/11：00～21：00 （LO 20：30）　
※定休日は今のところ未定だそうです。

さぬきうどん はすね　にはカウンター席とテーブル席があります。



河北潟越しに見た夕暮れ時の内灘町の街並み(金沢医科大・内灘大橋・風力発電所)

麺には少々不満が残りますが、ここの天ぷらはとってもおいしいそうなので、近日中にもう一度食べてみたいと思います
そして今度は気になるスイーツも食べてみたいと思います