趣向を変えて、アメリカンワッフル

今日のおやつに、娘と、アメリカンワッフルを作りました。

ベルギーワッフルと、どこがどう違うのかと言えば、ドライイーストは使わずに、ベーキングパウダーでふくらませます。

そして、当然ながら、強力粉は使わずに、薄力粉だけで焼きます。

今日は、牛乳を切らしていたので、豆乳を使いました。

何個でもいける、軽い感じの焼き上がりです。

そう言いながら、パクパク食べていたら、後が怖いですが。

発酵なしで、気軽に作れるのがいいですね。