goo blog サービス終了のお知らせ 

演歌歌手!広野ゆきと愛猫ノン子の部屋にようこそ・・・

デビュー36周年の広野とノン太の妹分、ノン子との日々にご参加しませんか?

韓国料理のチャプチェとチーズダッカルビ作りました~

2017年06月29日 | お料理
   お友達のH子ちゃんが我が家に遊びに来てくれたのでクックパッドを見ながら韓国料理に挑戦しました!!

何を隠そう!!私はクックパッドのプレミアム会員なのでNO1~3まで見放題なのです!
(クックパッドとはお料理のアプリで色々なお料理の作り方など詳しくでているのですが、普通で見るとNO4までしか見れず、月に280円払いプレミアム会員になると一番人気から全て見る事が出来る仕組みです!)

チャプチェはお店でも食べる定番で、以前にインスタントで試したことはあるのですが味がイマイチだったので、今回はクックパットのNO2のをレシピ通りにやってみたら中々美味しかったです!

大事なのは、ナムルにする野菜はゴマ油と塩のみで野菜を一つ一つ炒めたものを最後に混ぜ合わせると言う事でした~
今回はレシピ通り軽量スプーンで量りながら作りましたが、大ざっぱな私には、焼き肉のたれでも大丈夫な感じでした~

そして甘辛いコチジャンとケチャップなどで鶏肉を漬けこみ、長ネギと玉ねぎで炒めたのをチーズをまぶして食べるチーズダッカルビを作りました~

どちらも美味でございましたが、やっぱり私はガツンと!来る超辛料理が大好きなので何か物足りなさを感じました~

でも気分はアニハセオ~!!

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする