2024.5.18. Sun. 『まこわやさしいか』
朝:
磯辺焼き (連れ) ㋻
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
八朔 (連れ)
昼:
蕎麦鍋 豚つくね団子、野菜天、豆腐、しらたき、しめじ、大根、葱、白菜、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ:
コーヒー・ゼリー Milk ㋕
『The Taylor』製 「The Chocolature ショコラ」 ㋕㋙
「うなぎパイ VSOP」 () ㋕㋙㋚
『ゴンチャロフ』製 「リブニール」
コーヒー
『日の出屋製菓』製 「北陸B級グルメあられセット」
お引っ越し作業。
お買い物。
夜: 頂いたお弁当などで、急遽メニュー変更。
突き出し盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
辛子蓮根
数の子
椎茸と蒟蒻のピリ辛煮
「クリームチーズの昆布〆 UMAMIチーズ」、スナップえんどう、プチ・トマト
イカのチリ・ソース、「アーモンドあおさ小魚」
サラダ 『エスプーニャ』製「バルセロナ・サラミ」、新玉スライス、胡瓜、プチ・トマト、スナップえんどう、レモン・ドレッシング ㋳㋮
『福寿館』製 「牛コロッケ」 () ㋑㋳㋮
『福寿館』製 「牛丼弁当」 () ㋳
『朝日酒造』造 「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」 (山口県岩国市)
ジンファンデル エステート・グロウン ロダイ NV ティー・エヌ・ティー (アメリカ/カリフォルニア) 13.5%
Zinfandel Estate Grown Lodi NV TNT
)
「ぶどう品種:ジンファンデル/カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・シラー/メルロ
商品説明: プラムの香りとブラックベリーのアロマを持つ果実味たっぷりなジャミ―なワインです。微かなリコリスや黒コショウのスパイス感が、フィニッシュをまろやかにしてくれます。ワイ名となっている「T.N.T」はアメリカでダイナマイト(爆弾)の意味。なぜこのような名前が付けられたのか。答えは、味わいがフルーツ爆弾みたいだからです。昨今のエレガント志向の真逆を行くスタイルで、凝縮感たっぷり。太陽が燦々と降り注ぐロダイで栽培。
飲み頃温度:12~14度」
タンニンがしっかりで、早めの飲み頃。 まだ2-3年は置けそう。
甘い果実味が甘辛味にぴったりで、牛丼(お米を含め)に◎。
サラミに◎〇。
コロッケにも良く合い、◎〇。
コーヒー