11月第三木曜日は、ボジョレーヌーヴォーの解禁日。


そして、今年は、ノンママの誕生日に当たりました。

ノンママの誕生日は、11月17日なので、何年かに1回は誕生日が第三木曜日に当たります。
今日は、母との食事会で、「NARABI」で、バースデーステーキ。











三時のおやつに、「白い森」で、バースデーケーキ。


夜勤のノンパパが仮眠前に、今年のボジョレーヌーヴォー

毎年恒例、ノン家のプルミエ・ソムリエールのノエルさん。

そして、見習いソムリエールのエトワール。

ノエルさん、まずは、香りを嗅いで

それから、ひと舐め

がんがん、舐めて、うい~



今年の、ボジョレーヌーヴォーは、タンニンが強く、ヌーボーにしては珍しく、渋みが強い。
逆に、今年のぶどうは、熟成して寝かせるのに向いているってことだから、今年のぶどうは出来がいいのかも

でも、ヌーボーで飲むには。。。
