おはようございます

朝から腕立て伏せ４５０回　水撒き終わり　紫蘇の新芽を摘みました

紫蘇は根っこを残しているので何度でも新しい葉が生えてきます

もう１０回位摘んだと思います　もういらない　もういらないと思っても

新芽が生えてくると摘んでしまいます

軽く水洗いして塩もみ３度　梅酢を少し掛けて軽く握ります

これで出来上がり　あとは梅干しと一緒に梅酢の中へ

真っ赤な梅干しの出来上がりです　私はこの紫蘇が好きです

考えただけでも口が酸っぱくなります。