明日から学校は冬休みです。
最終日の今日は、ポットラックパーティー、皆でいろいろ分担して持ち寄ってのパーティーでした。
韓国料理にメキシコ料理、もちろん日本料理も、アメリカンも、はたまたパキスタン料理にエジプト料理などなど。
ごはん系だけではなく、柿やみかんや苺など沢山の果物に、手作りマドレーヌやプリンにクッキー。
これでもかというほど、美味しくて楽しい料理が並びました。
なかでも驚く美味しかったのが、レストランのキッチンで働いているメキシカンの男性が作った、「Crab Cake」。
クリーミーじゃない蟹コロッケとでも言いましょうか。
蟹が沢山入っていて、２種類のソースまで用意してありました。
家庭料理の域を超えて美味しかったです。
（そりゃプロなんだから当たり前か♪）
思わず「嫁に欲しい！」と言ったら、笑われました。
蟹をとても沢山使っていたので皆で「費用かかったでしょ～？」と聞いたら、「うん」と言ってやっぱり笑ってました。
彼の料理もですが、楽しそうな彼自身が、私達をとってもHappyにしてくれました☆
午前午後と２クラス続きでとっていたので、朝から３時過ぎまで食べ続けの一日でした。
お腹いっぱい、胸いっぱい☆
（↑高校生の頃よく使っていた表現です♪）
さぁ明日からの冬休みをどう過ごそうかしら！？
師走でバタバタと忙しい週末でしょうが、お体にお気をつけて★
さっぱりして簡単だから…なんて、お豆腐とトマトをただカプレーゼのように盛ったサラダを持っていった自分が、ちょっと恥ずかしかったです。常日頃からもっと、自然に皆がHappy になれることを考えられようになりたいと気付かされました☆