オ 寒さん！

アップしましたでぇ～。
落葉キノコ（ハナイグチ）の醤油漬け。

レシピ、お袋に聞きました。
１　キノコを洗い、茹でる。
２　タッパにキノコ、刻んだ青とうがらしを入れる。
３　市販のキッコーマン「めんみ」を原液でひたひたまで注ぐ。
４　蓋して冷蔵庫で保管。

翌朝、食べられます。

オ　寒さん、炊きたてご飯に最高！
大根おろしに絡めてもいけます。
アレンジして頂いても結構。

来年とは言わず、来週でも来道しますぅ？
尺岩魚もキノコも逃げませんけどね