山芋（山药）と自然薯 2017年12月06日 | 雲南省 中国語で「山药」とは日本で云う「山芋」の事を指す様ですが、農貿市場等には、一年を通じて山芋が並んでいます。大理市市内の農貿市場や超市（スーパー）では、必ずの様に山芋は売られているので、雲南省大理でも割合良く食べられる食材の様です。 中国でもこの様な山芋が主流の様です。農貿市場やスーパーでは、圧倒的にこの様な種類の山芋が多い。大理古城の農貿市場で売られている山芋。 こちらの山芋は、形がまっす . . . 本文を読む
