ようやく寒くなってきましたね。
私の大好きな富良野では、もう雪が積もっているらしいです。
はぁ、ドキドキ。早く滑りたい・・・
スキーバカ、さなえです。
いつもこどものことばかりなので、今日は違うことを。
先日のおやすみ、椎クンと同じく私も糸島へ行きました。
糸島に住むおじの家で、毎年恒例のバーベキュー大会のためです。
母、妹、祖母と共に糸島へＧＯ☆ＧＯ☆
秋って、日中は日差しが適度で風がひんやりしてと気持ちがいいですね。
まさに行楽日和でした。
おじの家に行く前に、チョット寄り道。
１１月１１日に移転オープンしたばかりの「のたり」
自家製の酵母を使った、パン屋さんです。
古民家を改築した素敵なお店。
フォカッチャやレーズンとくるみのパンなど心躍ります。
大通りから少し入る穴場的な場所で、平日だというのに続々とお客様がいらっしゃっていました。
ちなみに、土、日、月しか開いていません。(５月からは金曜もあきます。)
前もって、ご確認を。
自家製酵母パン のたり
819-1304
糸島市志摩桜井2445
TEL／FAX 092-327-0554
夜、バーベキューでなければ牡蠣小屋に行きたかったところ。
しかも、「行くなら、オレンジのジャンパー着るところに行きたいね。」
と、言っていたのです。椎クンと遭遇するところだった。。。
さて、おじの家に到着。
美味しいご馳走の前に、一仕事をして腹をすかせましょう。
剪定中。翌日筋肉痛がひどかった。。。
いよいよ、バーベキューのはじまりはじまり。
イモウト ノリチャン
まずは、牡蠣を頂きましょうか。
実はワタシ今年になってようやく牡蠣を克服したばかり。貝類が全般的に苦手だったのですが、少しずつ食べられるようになり、今年の初めに牡蠣も克服。
今や、積極的に食べるまでに。食の好みって年とともに変わるもんですねぇ。シミジミ。
このあとも、手羽先やら豚バラやら。
トマトのサラダやらコールスローやら。
ピータン豆腐やら。
肉を韓国風にチシャで巻いて食べてみたり。などなど。
そして、このスモーカーでもくもくと燻されたのは！！
ラムチョップ!
これが、ほんとにおいしい！やわらかくてジューシーで、においもクセはなく、森の中ようなかおり？(笑)
みなさまも、スモークができるのであれば是非！！
ビシソワーズまで用意してくれていて大満足だったのに、デザートもでてきました。
ナシのコンポートです。
生クリームとアイスクリームを添えて。
甘いものはそんなに好まないのですが、これはおいしかった。
赤ワインで煮られたナシちゃん。おいしさ大幅アップでしたよ。
完璧なる食べログになりましたが、寒い中でのバーベキューもなかなかでしたよ。
星もきれいだったし、虫もいないし。
防寒対策をしっかりして、楽しんでくださいね。
まだまだ、秋を楽しむぞ。
ＳＡＮＡＥ
まき
