冬の味覚

天気がよくて過ごしやすい日が続いてますね。


先日のお休みに、糸島へ行ってきました。
















夏だけに限らず、一年中楽しめる糸島が大好きです。

この季節になると、続々と牡蠣小屋がオープンしますね！ニュースなどで焼き牡蠣を観るとうずうずしてきます。

毎年、何度も食べに行くほど好きなんですよね～。



いろんな所に食べに行ったんですが、糸島は距離的にもちょうどいいし、1番よく行くスポットです。


月曜日の晴れたなか、早速今シーズン一回目の牡蠣小屋へ！

今回は岐志漁港に並んでる、牡蠣小屋に行きました。
10軒ほど並んでる牡蠣小屋の中から選んだのが、大栄丸。


なんと！ここは眩しいばかりの鮮やか蛍光オレンジのジャンバーとエプロンを貸してくれます！笑








食べてるみんな同じ強烈蛍光オレンジのジャンバーを着て焼いてます。異様な光景です。

でも、これあると匂いが洋服につきにくかったり、炭の灰で洋服が汚れる心配もありません。
かなりありがたいですね！



牡蠣やら、ホタテやら、サザエやら。





炭火で焼くと、やっぱり美味しいですね！
ぷりぷりに焼けた牡蠣。
最高です。








↑ちょっとグロい。。。



今年の牡蠣は大粒らしいですよ。








また来月、地元の友達と一緒に食べに行こうと思います！
誰がハンドルキーパーになるか、駆け引きが始まってます。笑


車で1時間ほどで着く糸島。福岡って海も山も近くてすごくいいところですよね。
海を眺めて癒されて、海の幸、山の幸のおいしいもんに癒されて。。。つくづく幸せを感じますね。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しいけん