RUSTIC BARN 月がきれいな夜でした。

昨夜、お客様のマコさんのお店。糸島にある「RUSTIC BARN」に行ってきました。
海の近くにある一軒屋を改装したとてもステキなお店です。

お店の名前「RUSTIC BARN」とは「自然に風化した納屋」という意味だそうで、
その名の通り、庭には季節ごとに咲く花や緑がたくさんで、お店の中も自然のものに
あふれている心安らぐお店です。

そのマコさんのお店に偶然昨夜行ったら、ちょうどお店の5周年のパーティのLiveの
リハーサル中でした。
詳しくはコチラ。→　http://www.itogura.com/news/hamaguchi_05_6_26.htm

なんとマコさんは今回VOCALデビューされるそうで、歌の練習を頑張っていました。
そのコーラス＆ギターを担当されていたのが
浜口茂外也さんです。
とても柔らかい気持ち良い声の方です。

しばらく、皆さんのリハーサルを聞いたあとは、
マコさんの美味しい料理とお酒やお茶を飲みながら
夜中まで色んなお話を聞かせていただいて楽しかったです。
音楽のこと、日本の文化のこと、などなど。

その中でも
「何事も良い加減。力を抜いて楽しむことが大事。」
が印象深かったです。

休日

休日、宮崎へサーフィンをしに行ってきました。
梅雨の晴れ間で天気も良く、波も良く、一日楽しんできました。

その宮崎の帰り道、久住高原の辺りを通っていると
ホタルが何匹か飛んでいました。
数はあまりいませんでしたが、きれいでしたよ。


宮崎へ行く道のりはとても自然が多く、道のりのほとんどを山や川の横を通って行きます。
窓を開けて運転していると、空気がきれいでとても気持ちがいいのです。
季節ごとに変る景色を見ながら、ゆったりした気持ちになります。
この前行ったときには、すごく星空がきれいで、車を停めてずっと流れ星を見ていました。

サボテンBABY その後

前回、お客様からいただいたサボテンに赤ちゃんが2人出来たと
書きましたが、先日さらに！2人の赤ちゃんが生まれました。



しかも、先に生まれた二人はこんなに大きくなりました。


左：一ヶ月前　右：現在

TATTOO

今日のお昼は、今泉にある「TATTOO」に行ってきました。

TATTOO ホームページより。
■THE DAILY PASTA LUNCH 780YEN■
Pasta,Soup,Salad,Baguette and Coffee or Tea
バケットの大盛り・追加は無料・パスタの大盛りは+105円
日替わりのパスタは三種類のソースからチョイスして頂けます。

今日いただいたのは「帆立と海老のクリームバジルソース」。
クリームソースなのにあっさりとした美味しいパスタでした。


あと、ランチとは別にスイーツ盛り合わせも頼みました。


友人のD介君が作ってくれました。
いつも美味しい料理を有難う！

石けん作り

去年あたりから石けんを作っています。
最初は「お風呂の愉しみ」という本を読んだのがきっかけでした。
主にマルセイユ石けんというオリーブオイルとココナッツオイル、パームオイルを
ブレンドした石けんを作っています。

これがすごく使い心地が良いんです。
泡立ちがふんわりで顔や体を洗うのにとても気持ちがいいです。
もう他の石けんは使えません。

もちろんオイル以外は何も入れてない無添加石けんです。
香りは好きなアロマオイルをブレンドして入れています。

本には髪を洗えるシャンプーバー（石けん）も載っているので
今度チャレンジして作ってみたいと思います。

こんな風に少しずつではありますが、生活の中で使うものが
自分の手作りや自然に優しいものが増えていけばいいなと思っています。

快 COCORO

昨日は薬院にある『快(ココロ）』に行って来ました。
最近出来たお店らしいです。
料理も和洋とジャンルを問わず盛りだくさん！
野菜を多く使った料理が多いようです。

温野菜と温泉卵のサラダ　アスパラガス、インゲン、ししとうなどの温野菜が盛りだくさん。味付けはいたってシンプル。

メニューは毎日の日替わり。

焼酎、生ビール、グラスワイン　全て350円です。
焼酎は『兼八』『くじら』『富乃宝山』などがラインナップしてました。

メニューの中にピザがあるのですが、なんとピザの生地を
上に投げ上げて、くるくる回して伸ばしてました。（はい。よく見るあれです。）

マルゲリータ。生地は薄焼きのパリパリです。

糸島産豚のスモーク。薫りが良くて香ばしくてとても美味しい



快（COCORO）
住所　福岡市中央区薬院2ー4ー35エステートモアシャトー薬院１F
電話　092-714-7318