Neon Fish マスターの記録@大井町(新)

気が向いた時に、たまーに書いています。暇つぶしにどうぞ!

『広州厨房』さんで、ひとやすみ

2008-08-29 11:39:21 | 大井町
朝から自宅に届いていたテレビなどを、搬入。
車が、あんまりとめられないので、なかなか大変。
店内・店外でも職人さんが、細かい所を、今日も対応中。
(壁紙の処理・照明関連の処理、サインの処理、ガスの対応、戸棚の対応などなど)
これに加えて、ショーケースの搬入、椅子の搬入などもあり、現場はかなり大変。

自分達も、必要な物の買い物や、住民票をとったりと、動きまわって14時過ぎ。
15時から保健所の検査の約束なので、近場の広州厨房でご飯。入ると、軍鶏チューのお二人も昼ごはん中で、隣でご一緒させてもらいました。
自分は、バラ肉と茄子の炒め物定食。

はるぞうは、半チャンラーメン。

食べていると、突然、Y9のマスターが挨拶しにきてくれた。みんな気にしてくれていて、うれしいなー。

ご飯後は、いよいよ、保健所検査。
あっという間に、合格判定。おー。これで1st Stepパス。
がんばってくれた、職人の皆さん、ありがとうございました。

19時以降、職人さんたちが帰ってからは、もう処理が入らないと思われる、ミニボトル棚から、搬入。軽トラックは、かなり、取り回しが楽で、すごくいいです。

それにしても、ほんとミニボトルも多いな~。並べるだけで、かなりはるぞうも疲れてました。
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『たくみ』さんで引っ越し段取り相談

2008-08-28 11:22:49 | 大井町
明日の夜から、新店舗への移転。
今日は、旧店舗の片づけのチェックをして、帰りがけに、たくみさんへ伺う事になりました。途中、”なか村”の親父さんにあって、移転の事をお知らせして、ご挨拶。

たくみさんでは、カウンターでゆったり。おつまみに、イクラの醤油漬け。コクがたまらない。

ブリのお刺身。

海老入り炒めそうめん。

ブラックカレー(ハーフ)

朝から明日動かないといけないので、早く帰ろうと思ったのですが、色々とKさんと最近の話をしていて、遅くなってしまった。

まずは、明日は、搬入や保健所検査を業者さんとがんばろ!
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手紙もうれしいもんです。

2008-08-28 11:09:54 | 大井町
はるぞうから、仕事していると携帯メールで、写真が送ってきました。



お盆に静岡に帰った時に、プレゼントした図鑑と、その後送った電子ブロックの、甥っ子からのお礼のお手紙でした。

少し年齢的にちょっと早いかなーと思っていたのですが、夢中で遊んでくれているようで、はるぞうとうれしくなりました。

ちなみに電子ブロック知らない人のために、URLはっておきます。最近は復刻版もでているみたいで、懐かしいですね。(といっても、自分は子供のころ持っていませんでしたが。)

http://otonanokagaku.net/products/kit/ex150/detail.html

それにしても、一生懸命書いたアナログな手紙って、気持ちが伝わって、いいですね。
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『aichi』さんで

2008-08-27 11:00:01 | 大井町
はるぞうの活躍で、かなり引っ越し準備が終わったらしい。
自分は、水曜日で定時退社なので、早めに大井町に到着。
今日は、H(aichi)さんに伺う事になりました。

満席だったので、外で待っていると、ご主人がグラスビールをサービスで出してくれて、小さな感動です。

胡瓜。あっさりしていいて、夏はいいよねー。昔は大っきらいだったのですが、おとなになってから、うまいと感じる時があります。

三元豚の豚シャブ

肉じゃが。ほくほく、うまうま。

他に、サンマの炙り、さつま揚げなどいただき、最後はさっぱりうどん。

カウンターでは、先日旧店舗にもきていただいた方がいらして、楽しくお話をはるぞうとさせてもらい、良い夜でした。

金曜日から、週末は引っ越し集中できるように、木曜日の昼間の仕事がんばろう!
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『円満』5周年おめでとう!

2008-08-25 16:40:58 | 大井町
明日で5周年の円満さん。
すごいよねー。お客さんもちゃんとついて、リーズナブルでおいしいお店の1つですが、なかなかうかがえないのが、残念です。明日は、混みそうなので、はるぞうと前日に伺いました。

青梗菜の炒め物。

アスパラベーコン炒め

餃子は、やっぱりウマい。

初めて食べた、高菜のからーいラーメン。

6年目以降も長ーくやってほしいと思います。
お店は、少し離れますが、また伺わせていただこうと思います。よろしくお願いいたします。
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